Bawang bawang diasinkan dengan stik, memberikan rasa yang hebat. Bakar bawang sehingga coklat dan lembut kemudian disajikan di atas steak . Anda juga boleh mengetepikan beberapa pengasam dan untuk rebus bawang jika anda lebih suka. Sama ada cara, ini adalah resipi stik yang lazat pasti akan menyenangkan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/4 pound / 570 g flank steak
- 2 bawang sederhana, potong cincin 1/2 inci
- 1/4 cawan / 60 mL cuka balsamic
- 1 sudu besar / 15 mL minyak zaitun
- 2 sudu teh / 10 ml Dijon mustard
- 1 sudu teh / 5 mL garam
- 1 sudu teh / 5 mL rosemary segar dicincang
- 1 sudu besar / garam laut 15 mL
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL lada hitam
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL allspice
Cara Membuatnya
Campurkan cuka, mustard, garam, lada hitam, allspice, rosemary dan minyak dalam hidangan kaca cetek yang besar. Tambah stik dan bawang; beralih kepada kot. Biar berdiri 15 minit. Steak steak dan bawang 12-16 minit (bergantung kepada ketebalan dan derma yang dikehendaki), bertukar beberapa kali, dan memberus dengan perapan semasa separuh pertama memasak. Setelah dimasak, keluarkan dari panas, biarkan daging berehat selama 5 minit dan kemudian stik potong di sebut bijirin.
Hidangkan dengan bawang.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 336 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 112 mg |
| Natrium | 2,438 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 40 g |