Daging sapi kering digabungkan dengan cendawan dalam sos cheesy mudah. Pimientos memberikan warna kepada hidangan, tetapi anda boleh meninggalkannya jika anda lebih suka. Tambah beberapa bawang merah atau bawang hijau ke kuali bersama-sama dengan cendawan, jika anda suka.
Rasa bebas menggunakan 12 hingga 16 ons jalur yang dihiris tipis daging sapi lembut atau sisa daging panggang atau daging lembu yang dicincang daripada daging lembu kering.
Apa yang Anda Perlu
- 4 auns cendawan (dihiris)
- 2 sudu mentega
- 2 sudu tepung serba guna
- 1 1/2 cawan susu
- 1/2 cawan Keju Cheddar (parut tajam)
- Pilihan: 1 pimientos balang kecil (dicincang, kira-kira 2 auns)
- 9 auns daging lembu
- 8 auns mi (dimasak dan disiram)
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- 1/2 cawan serbuk roti (kering halus)
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar kepada 350 F.
Melelehkan mentega dalam periuk kuali atau tumis di atas api sederhana. Masak cendawan dalam mentega selama kira-kira 5 minit, atau sehingga lembut. Campurkan tepung ke dalam cendawan dan mentega dan teruskan masak selama 2 minit. Secara beransur-ansur menambah susu dan masak, kacau sentiasa, sehingga menebal. Tambah keju; kacau sehingga keju cair, kemudian tambah pimientos, daging lembu kering dan mi yang dimasak dan dikeringkan.
Masukkan garam dan lada secukup rasa.
Mentransfer campuran mi ke kuali baking ringan atau kaserol; taburi dengan serbuk roti halus.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 30 minit.
Variasi
Gunakan kira-kira 12 hingga 16 ons kerepek daging panggang atau dihiris atau masak panggang atau gunakan daging lembu yang dicelup.
Gantikan pimientos dengan lada merah manis yang dipanggang.
Anda mungkin juga berminat
Stroganoff Daging Sapi dan Mudah Dengan Mie
Mudah Potluck Beef dan Mie Bakar
Satu Pan Beef Stroganoff Dengan Daging dan Mi Ground
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 713 |
| Jumlah lemak | 33 g |
| Lemak tepu | 15 g |
| Lemak tidak tepu | 12 g |
| Kolesterol | 112 mg |
| Natrium | 1,394 mg |
| Karbohidrat | 66 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 38 g |