Rendam dengan kentang merah bayi, wortel, bawang, dan bawang putih semuanya dimasak bersama dalam beg memasak membuat hidangan yang mudah dan enak dengan sedikit pembersih. Anda juga boleh menggunakan kaedah ini untuk memasak brisket itu sendiri, tanpa sayur-sayuran, tetapi menyebarkan bawang yang dihiris nipis di atas. Daging dan kuah indah dengan kentang tumbuk sederhana.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu teh
- tepung serbaguna
- 3 hingga 4 paun daging lembu rata
- brisket
- 1 sudu tepung bawang
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- 1 sudu teh dikeringkan
- oregano (hancur di antara tapak tangan anda)
- dash kosher
- garam (atau secukup rasa)
- dash fresh ground
- lada (atau secukup rasa)
- 3 paun bayi merah
- kentang (keseluruhan kupas dan kiri)
- 1 paun lobak (dikupas dan dipotong menjadi 3 inci)
- 8 auns, dibersihkan dan dibelah dua
- 1 kepala
- bawang putih (cengkeh dipisahkan dan dikupas)
- 1/2 besar manis
- bawang , dihiris nipis
- 1 pakej sup campuran bawang kering (jenama Lipton disyorkan)
- 1 cawan campuran cawan cawan (disyorkan jenama Knorr)
- 1 cawan
- jus tomato
- 1 cawan air
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Letakkan tepung di dalam beg memasak dan goncangkan beg agar tepung mencapai semua bahagian dalam. Letakkan beg dalam kuali panggang yang besar dan sebarkan tepung secara merata ke bawah dengan jari anda.
- Menggunakan serbuk bawang, serbuk bawang putih, oregano, garam, dan lada, musim kedua-dua belah brisket. Letakkan bangkai air , lemak sebelah, dalam beg memasak di atas tepung.
- Keluarkan kentang, wortel, cendawan, dan bawang putih bawang putih sekata di sekeliling bahagian luar cengkeh di dalam beg. Anda mungkin ingin menyemburkan sedikit sayuran sayuran dengan semburan masak supaya mereka tidak menyentuh. Keluarkan bawang tipis di atas gosok.
- Dalam mangkuk campuran, gabungkan campuran sup bawang, campuran kuah , jus tomat, dan air sehingga digabungkan. Tuangkan di atas brisket dan sayur-sayuran. Tutup beg dengan tali plastik yang disediakan. Potong 4 (1 inci) cincin di bahagian atas beg untuk pengalihudaraan.
- Bakar pada 350 darjah F. selama 2-1 / 2 hingga 3 jam. Biarkan berehat selama 15 minit sebelum menghiris air masin. Slice brisket melawan bijirin ke dalam kepingan nipis. Hidangkan sayur-sayuran dan kuah asli dari beg.