Apabila anda perlu meletakkan makan malam di atas meja, tetapi terlalu sibuk untuk memasak (atau hanya merasa betul-betul dihirup), mengapa tidak memberi rehat? Sayuran ayam Jarred adalah rahsia untuk meletakkan hidangan ayam yang lazat di atas meja dengan usaha yang sangat kecil. Teruskan perkara yang sangat mudah dengan versi 2-bahan resipi ini, atau dapatkan (hanya sedikit) lebih rumit dengan Sweet and Sour Chicken dengan Lada dan Nanas. Hidangkan beras yang dikukus dengan sebilangan brokoli , dan voila! makan malam sudah dihidangkan.
Dikemaskini oleh Miri Rotkovitz
Apa yang Anda Perlu
- Resipi 1 - 2-Ramuan Sweet and Sour Chicken:
- 1 ayam keseluruhan (kira-kira 3 hingga 3 1/2 paun atau 1.5 kilo), dipotong menjadi 8 keping
- 1-1 / 2 cawan Masakan itik gaya Kanton, seperti Gold's
- Resipi 2 - Ayam Sweet dan Sour dengan Lada dan Nanas:
- 1 ayam keseluruhan (kira-kira 3 hingga 3 1/2 paun atau 1.5 kilo), dipotong menjadi 8 keping
- Paprika
- Serbuk Bawang putih
- Lada hitam
- 2 hingga 3 sudu makan minyak berperisa neutral, seperti canola atau bunga matahari
- 1 bawang, dikupas, dipotong, dan dihiris nipis
- 1 buah lada merah, dipotong menjadi jalur
- 1 lada loceng hijau, dipotong menjadi jalur
- 1 1/2 cawan kalengan segar atau dalam tin (dikeringkan jika tin)
- 1-1 / 2 cawan Masakan itik gaya Kanton, seperti Gold's
Cara Membuatnya
Untuk Membuat Resipi 1 (2-Manis Sweet dan Sour Chicken):
1. Panaskan oven ke 400 ° F (205 ° C). Minyak kuali baking 9x13x2-inci, atau semburkan dengan semburan masak tidak lekat.
2. Susun kepingan ayam dalam satu lapisan dalam kuali penaik. Tuang sos itik secara merata ke atas ayam.
4. Tutup kuali dengan kerajang, dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 40 minit. Buka kuali, buri ayam dan bakar selama 30 hingga 45 minit, atau sehingga ayam dicakar dan dimasak, jus berjalan dengan jelas, dan termometer yang cepat dibaca dimasukkan ke dalam bahagian paling tebal daging mencatat sekurang-kurangnya 165 ° F (74 ° C).
ATAU
Untuk Membuat Ayam Sweet dan Sour dengan Lada dan Nanas:
1. Panaskan oven ke 400 ° F (205 ° C). Minyak kuali baking 9x13x2-inci, atau semburkan dengan semburan masak tidak lekat.
2. Susun kepingan ayam dalam satu lapisan dalam kuali penaik. Taburkan sedikit dengan paprika, serbuk bawang putih dan lada hitam. Tutup kuali dengan foil dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 40 minit.
3. Semasa ayam dibakar, hangatkan minyak dalam kuali koki atau kuali besar. Masukkan bawang dan lada dan tumis sehingga lembut, kira-kira 3 hingga 5 minit. Kacau dalam ketam nanas dan sos itik, dan keluarkan dari panas.
5. Berhati-hati mengeluarkan kuali dari ketuhar, mendedahkan, dan tuangkan sos secara merata ke atas ayam. Kembalikan periuk ke ketuhar, dan masak masak selama 30 hingga 45 minit, atau sehingga ayam cincang dan dimasak, jus berjalan dengan jelas, dan termometer yang cepat dibaca dimasukkan ke dalam bahagian paling tebal daging mencatat sekurang-kurangnya 165 ° F (74 ° C).