Puncak stik krim ini mengandungi tiga lapisan rasa. Pertama, gigitan jeruk yang menyenangkan dari keju Roquefort, seterusnya crispiness asin bacon yang runtuh, dan ketiga, sedikit bawang dari bawang merah dan kumbang. Semua rasa ini berkahwin dengan baik dengan kebaikan yang baik dari stik bakar.
Apa yang Anda Perlu
- 1 mentega mentega unsalted
- 4 bawang merah (diced)
- 3 jalur
- bacon (masak dan hancur)
- 1/2 cawan
- Keju Roquefort
- 2 sudu minyak zaitun
- 1 sudu chives (cincang halus)
- 1 sudu makan Worcestershire
- 1/2 sudu teh lada hitam,
- garam secukup rasa
Cara Membuatnya
Dalam kuali sederhana, masukkan bawang merah dalam minyak zaitun, sehingga coklat (kira-kira 6-7 minit). Biarkan sejuk sedikit, kemudian dipindahkan ke mangkuk sederhana. Dengan masher atau kentang masher, mash bawang merah dengan mentega, bacon, keju Roquefort, kucai, saus Worcestershire, dan lada hitam. Rasa dan tambah garam jika perlu. Campuran ini boleh ditutup dan diletakkan di dalam peti sejuk seperti yang ada, atau diletakkan di atas selembar kertas lilin atau bungkus plastik, dan dimasukkan ke dalam balak.
Setelah selesai, masukkan ke peti sejuk selama 2 jam, atau sampai teguh.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 371 |
| Jumlah lemak | 39 g |
| Lemak tepu | 22 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 92 mg |
| Natrium | 254 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 4 g |