Resipi salad vinaigrette vegan buatan sendiri yang mudah diinspirasikan oleh Asia ini dibuat dengan minyak bijan, kicap, cuka sari apel dan mustard Dijon.
Anda boleh memperibadikan permaidani wijen ini dengan menambahkan sentuhan halia serbuk atau segar, direndam cendawan shiitake kering atau bahkan miso kecil.
Sekiranya anda suka pakaian pembalut Asia atau vinaigrettes yang mustardi, cuba membuat resipi salad vegan buatan sendiri yang cepat dan mudah ini.
Apa yang Anda Perlu
- 3 sudu minyak bijan
- 3 sudu besar kicap
- 3 sudu besar dijon mustard
- 3/4 cawan cuka sari apel
- 2 1/2 cawan minyak sayur-sayuran (atau zaitun atau minyak salad lain yang berperisa neutral)
Cara Membuatnya
- Campurkan atau pukul bersama semua bahan kecuali sayur sayuran atau minyak zaitun. Perlahan-lahan menambah sayuran atau minyak zaitun, menggabungkan untuk menggabungkan.
- Pindahkan ke botol kaca dan pastikan goncang dengan baik sebelum berkhidmat atau gunakan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 191 |
| Jumlah lemak | 21 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 15 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 120 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |