Adakah anda vegan dan hilang Caesar salad? Kebanyakan resipi untuk salad dressing Caesar buatan sendiri bukan vegan atau vegetarian, kerana mereka sering mengandungi ikan teri. Baju Caesar yang anda beli di runcit hampir pasti tidak vegetarian dan tidak mungkin vegan (walaupun mereka mengatakan mereka vegetarian).
Salad Caesar tradisional dibuat dengan salai romaine cincang, keju Parmesan dicukur atau dicincang dan crouton berpengalaman, dan selalunya dengan ikan bilis yang dilambung dengan sayur-sayuran lettuce. Anda cenderung untuk menemui banyak tetamu anda yang tidak pernah menyukai ikan teri sebagai penambahan, atau terlalu banyak rasa pedas yang kuat dalam berpakaian.
Ingin tahu tentang ikan bilis? Anda mungkin tertanya-tanya sama ada ikan adalah vegetarian . Jawapan mudah tidak; ikan adalah haiwan dan oleh itu ikan bilis bukan vegetarian. Jika anda tidak pasti apa yang vegan, anda akan ingin melihat definisi vegan mudah di sini .
Resipi salad Caesar yang mudah, bagaimanapun, dibungkus dalam semua rasa tanpa ikan. Ia adalah vegetarian dan vegan. Tidak ada mayones yang diperlukan, hanya limau, bawang putih, mustard Dijon, minyak zaitun dan sos Worcestershire vegetarian. Pastikan anda menyemak label untuk sos Worcestershire. Sesetengah jenama adalah vegetarian, dan ada yang mengandungi ikan dan bukan vegan.
Apa yang Anda Perlu
- 2 ulas bawang putih
- 1 sudu besar. jus lemon
- 1 sudu kecil. Sos Worcestershire (vegetarian)
- 1 sudu kecil. serbuk bawang
- 1 sudu kecil. mustard (Dijon)
- 1/2 cawan minyak zaitun
Cara Membuatnya
- Letakkan semua bahan kecuali minyak dalam pengisar atau pemproses makanan (bawang putih, jus lemon, vegetarian atau vegan Worcestershire sauce, serbuk bawang, Dijon mustard).
- Hidupkan mesin dan proses, kemudian perlahan-lahan tambahkan dalam minyak, pemprosesan sehingga salad dressing lancar dan berkrim.
- Hancurkan salad anda dengan sayur-sayuran dengan segera sebelum disajikan.
Resipi Salad Vegan
Pembungkus salad vegan botol sering mengandungi bahan-bahan yang anda lebih suka mengelakkan, seperti sirap jagung, aditif, dan penstabil jagung fruktosa untuk mengekalkan kehidupan rak mereka.
Sebaliknya, cuba buat salad anda di rumah. Ini akan menjimatkan wang anda dan melepaskan anda bahan-bahan yang tidak diingini. Berikut adalah beberapa resep salad vegan untuk digunakan:
- Vegan Thousand Island Dressing : Gunakan mayonnaise vegan seperti Vegenaise sebagai pangkalan untuk kegemaran tradisional ini.
- Mudah Berpakaian Vegan Perancis : Perabot botol bermotif Perancis biasanya mengandungi sirap jagung fruktosa tinggi. Anda boleh membuat sendiri untuk mendapatkan wang dan mempermanisnya seperti yang anda inginkan dengan gula.
- Vegan Italian Veg Salad Dressing : Jika anda mempunyai taman herba, anda boleh menggunakan herba segar. Jika tidak, herba kering berfungsi dengan baik untuk berpakaian ini, anda boleh membuat dalam beberapa minit untuk kos yang sangat rendah.
- Vegan Asas Dijon Balsamic Vinaigrette : Ini tidak boleh menjadi lebih mudah, dan ia adalah pakaian yang elegan pada sayur-sayuran, dengan dijon mustard sebagai bahan rahsia untuk mencerahkan rasa.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 294 |
| Jumlah lemak | 27 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 20 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 35 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |