24 Jam Salad adalah salad buah krim yang dibuat dengan kastard yang dimasak dan buah-buahan dalam tin, kemudian dipanaskan semalaman. Ia cukup manis untuk menjadi pencuci mulut dan penambahan lazat yang indah untuk jadual percutian anda. Saya suka berkhidmat di Thanksgiving, Krismas, dan Easter. Ia juga lazat dihidangkan untuk Hari Ibu, Hari Bapa, atau mana-mana pesta percutian musim panas.
Salad lazat ini boleh dibuat dengan pelbagai jenis buah-buahan. Saya suka menambah beberapa cantaloupe cubed atau dihiris stroberi juga jika ia tersedia.
Resipi mudah dibuat selagi anda mengikuti beberapa peraturan. Pertama, pastikan anda memasak campuran custard telur yang cukup lama. Saya telah tidak sabar satu atau dua kali, dan salad terlalu nipis. Kustard perlu tebal. Ia akan menebal lebih banyak apabila ia sejuk, tetapi menambah buah akan menjadikannya lebih kurus. Kedua, pastikan hanya menggunakan nanas kalengan dan limau mandarin kalengan. Jeruk pusing terlalu pahit dan terlalu sukar untuk resipi ini. Minuman mandarin lembut dan manis adalah buah-buahan yang digunakan.
Saya suka meletakkan salad ini ke dalam mangkuk berkhidmat kaca kerana warna-warna custard dan buahnya sangat cantik. Pastikan ia sejuk sebelum sebelum berkhidmat, dan pastikan anda segera menyejukkan apa-apa kekosongan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 (20 auns) boleh menghancurkan nanas
- 2 (15 auns) tin mandarin buah oren
- 3 telur
- 2 sudu tepung
- 3/4 cawan gula
- 3 sudu besar jus lemon
- 1 cup marshmallow kecil
- 2 pisang, dikupas dan dihiris
- 3/4 cawan krim berat, disebat
Cara Membuatnya
- Tuangkan jus dari buah-buahan dalam tin dan letakkan buahnya. Tuang jus ke dalam cawan pengukur kaca. Masukkan air secukupnya ke jus gabungan, jika perlu, untuk mengukur 1-1 / 2 cawan.
- Campurkan telur, tepung, gula, dan jus cangkir 1-1 / 2 dalam periuk yang berat dan pukulan dengan baik dengan kawat wayar. Anda mahu mengalahkan cukup bahawa campuran berbuih.
- Masak custard ke atas api sederhana, kacau dengan berterusan dengan dawai, sehingga tebal dan mendidih. Anda ingin pastikan campurannya cukup tebal sehingga salad akan menjadi tebal.
- Kemudian keluarkan periuk dari panas, kacau dalam jus lemon dengan kocok, tutup, dan dinginkan kustard di dalam peti sejuk sehingga sejuk, kira-kira 4 hingga 5 jam.
- Apabila custard sejuk, lipat di buah-buahan yang sihat, marshmallow, dan pisang yang dihiris. Kemudian perlahan-lahan melipat dalam krim disebat. Tuangkan salad ke dalam mangkuk dan penutup hidangan. Chill 24 jam sebelum berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 295 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 83 mg |
| Natrium | 175 mg |
| Karbohidrat | 51 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 5 g |