Buat sandwic dengan salad telur beraroma ini menggunakan roti kegemaran anda atau biskut dan daun salad. Salad telur ini juga membuat penyebaran hebat untuk pembuka selera. Letakkan beberapa pada keropok dan atas dengan kaviar kecil, hirisan masak atau zaitun, irisan bawang merah, atau pimiento untuk makanan parti yang lazat.
Campuran salad telur ditunjukkan pada keju krim dan biskut chive .
Lihat juga
Tiga Cara Membuat Telur Kek masak yang Sempurna
Apa yang Anda Perlu
- 8 telur besar
- 4 hingga 5 sudu makan mayonis
- 2 hingga 3 sudu Dijon mustard
- 2 sudu teh
- 1/4 cawan saderi (dicincang halus atau tipis dihiris)
- 1/8 sudu teh lada
- garam garam (secukup rasa)
Cara Membuatnya
- Letakkan telur dalam periuk; tutup dengan air sejuk. Tutup periuk dan masak sehingga mendidih.
- Keluarkan dari haba dan biarkan berdiri, ditutup selama kira-kira 18 hingga 20 minit. Bilas telur dengan air sejuk sehingga cukup sejuk untuk mengendalikan.
- Kupas dan potong telur, kemudian masukkan ke dalam mangkuk. Tambah chives dan celery yang disentuh. Kacau dalam 2 sudu besar sawi dan 4 sudu besar mayonis sehingga kacau.
- Tambah lebih banyak mustard dan mayonis jika dikehendaki. Masukkan lada dan kacau garam, secukup rasa.
- Gunakan untuk sandwic atau hors d'oeuvres atau berkhidmat sebagai salad makan tengah hari pada daun salad.
Petua dan Variasi
- Daripada chives, tambah bawang merah atau bawang merah yang dicincang halus ke salad telur.
- Satu sudu peterseli cincang segar boleh ditambah kepada salad telur bersama-sama dengan chives.
- Untuk kuning telur ayam, kurangkan masa berdiri sekitar 15 minit.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 130 |
| Jumlah lemak | 12 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 155 mg |
| Natrium | 175 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 5 g |