Resipi tanpa lemak dan vegan yang sihat untuk kacang perpecahan curian dan sup kentang dengan wortel dan saderi. Tidak ada lemak yang ditambah (atau diperlukan!) Dalam resipi sup pea vegetarian dan vegan ini, kerana terdapat banyak rempah untuk rasa, termasuk kari, oregano dan bawang putih. Ia bebas minyak, tanpa vegan marjerin atau mentega diperlukan.
Dengan hanya 353 kalori setiap hidangan dan dengan setiap hidangan menyediakan 21 gram protein yang hebat, ini adalah resipi sup kacang-kacangan vegetarian rendah lemak dan protein vegetarian yang rendah. Hanya pastikan untuk menonton saiz hidangan supaya anda tidak makan lebih daripada yang anda inginkan, kerana sup kacang perpecahan hijau ini benar-benar lazat.
Mahu cuba membuat sup kacang dan sup kentang di crockpot? Berikut adalah versi resipi sup yang sama, menyesuaikan diri dengan masa memasak periuk potong: Vegetarian Crockpot Split Pea Soup Recipe
Seperti membuat sup vegetarian rendah kalori buatan sendiri? Pastikan anda menatal semua jalan ke bawah untuk beberapa lagi resipi sup vegetarian yang sihat dan mengisi kegemaran kami untuk dicuba.
Lihat juga: Resipi sup vegan tanpa lemak
Apa yang Anda Perlu
- 16 oz kacang hijau berpecah, kering
- 10 cawan air
- 1 bawang, dicincang
- 1 sdt serbuk bawang putih
- 1 sudu teh oregano kering
- 1 sudu serbuk kari
- Garam 1/2 sudu kecil
- 1/2 sudu kecil lada
- 1 daun bay
- 2 lobak besar, dicincang
- 3 kentang sederhana, dicincang
- 2 batang saderi, dicincang
Cara Membuatnya
Dalam periuk besar, menggabungkan kacang hijau yang dibahagikan dengan air dan bawang cincang. Masukkan serbuk bawang putih, oregano, serbuk kari, garam, lada dan daun telur dan berikan kacau yang baik untuk menggabungkan semuanya dengan baik.
Bawa campuran ke dalam mendidih, kemudian kocokkan panas ke dalam reneh yang rendah dan biarkan ia masak, ditemui, selama kira-kira sejam.
Selepas satu jam, kacau dalam lobak cincang, kentang cincang dan saderi.
Tutup periuk dan biarkan masak, ditutup, kacau sekali-sekala, untuk tambahan 45 minit, atau sampai sup sampai keinginan yang ketebalan. Anda boleh menambahkan sedikit atau kurang cecair seperti yang dikehendaki.
Keluarkan daun bay dari panci dan buang.
Sekiranya anda ingin sup lancar, anda boleh memasak campuran dengan berhati-hati dalam kelompok dalam pengisar atau pemproses makanan atau menggunakan pengisar rendaman. Panaskan sup seperti yang diperlukan sebelum berkhidmat.
Resipi sup kacang dan sup kentang yang bebas lemak dan vegan ini telah dicetak semula dengan izin dari Cookbook Cook Compassionate .
Maklumat Pemakanan:
Membuat 6 hidangan bebas lemak.
Kalori: 353, Kalori dari Lemak: 10
Jumlah Lemak: 1.1g, 2% Jumlah Nilai Harian
Kolesterol: 0mg, 0%
Natrium: 46mg, 10%
Jumlah karbohidrat: 67.4g, 22%
Serat Pemakanan: 23.2g, 93%
Gula: 9.4g
Protein: 21.0g
Vitamin A 84% RDA, Vitamin C 43%, Kalsium 8%, Besi 24%
Lebih Resipi Sup Vegetarian dan Vegan:
- Sup Vegetarian Paling Popular di TheSpruce.com
- Resipi Sup Tomato Vegetarian: 8 Cara Berbeza
- Enam Sup Chilled untuk Penyejukan pada Hari Panas Panas
- 7 Segera Mudah Vegetarian Membuat Pot Crock anda
- Resipi Vegetarian Homemade Lebih Mudah untuk Cuba
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 92 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 270 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 3 g |