Slow Cooker Gingered Beef adalah resipi hidangan utama yang harum dan wangi. Akar halia segar adalah penting untuk resipi ini; jangan menggantikan halia tanah. Anda boleh menemui akar halia segar di hampir mana-mana pasar raya di negara ini. Ia nodik dan kelihatan seperti akar.
Untuk menyediakan akar halia, gunakan sudu untuk mengupas kulit yang sukar. Kemudian parut halia pada parut keju, atau potong ke dalam keping dan masak dengan halus. Sukar untuk memarut atau mengurangkan sedikit halia dalam pemproses makanan, tetapi anda mungkin dapat menggunakan penggiling rempah. Akar halia akan disimpan di dalam peti sejuk jika dibalut dengan baik selama beberapa minggu.
Dan berasa bebas untuk menggantikan bahan-bahan lain untuk sayur-sayuran dalam hidangan mudah ini. gunakan kacang hijau beku kacang kecil, asparagus, atau bunga brokoli sebagai pengganti kacang rebus dalam resipi hidangan utama yang lazat ini. Hidangkan hidangan beras atau pasta panas untuk menyerap semua sos yang indah.
Dan ingatlah untuk selalu merasai resipi anda. Jika anda berfikir hidangannya hambar, tambah lagi perisa: itu hanya mudah. Anda boleh menambah lebih banyak kicap, lebih banyak bawang putih, lebih banyak halia. Tiada resipi yang boleh dibuat untuk memuaskan semua selera semua orang. Pemasak perlahan cenderung untuk meredam perisa, supaya anda boleh kacau di beberapa akar halia segar, beberapa garam atau lada, atau sos kepada hidangan ini sebelum anda menghidangkannya.
Apa yang Anda Perlu
- 1-1 / 2 paun steak daging boneka tanpa bon , dipotong
- 4 wortel, dipotong menjadi 1/2 "kepingan
- 1 bawang, dicincang
- 3 ulas bawang putih yang dicincang
- 1-1 / 2 cawan stok daging lembu
- 3 sudu kecil sos natrium rendah
- 2 sudu besar diparut akar halia segar
- 1/4 lada sudu teh
- 3 sudu sos hoisin
- 3 sudu air
- 3 sudu besar tepung jagung
- 1 cawan kacang rebus segar
- 3 cawan beras masak panas
Cara Membuatnya
1. Potong daging lembu menjadi 1 "kiub.
2. Letakkan daging lembu di crockpot 4 hingga 5 liter bersama dengan wortel, bawang, dan bawang putih.
3. Campurkan stok daging, kicap, akar halia, lada, dan sos hoisin dalam mangkuk kecil dan kacau rata. Tuangkan daging dan sayuran di dalam periuk perlahan.
4. Tutup crockpot dan masak di bawah selama 10 hingga 12 jam atau sehingga daging lembu dan sayur-sayuran adalah lembut.
5. Balikkan crockpot ke tetapan haba yang tinggi.
6. Campurkan tepung jagung dan air ke dalam mangkuk kecil dengan menggunakan kawat wayar, dan kacau ke dalam crockpot.
7. Tutup dan masak selama 15 hingga 20 minit sehingga menebal. Kacau dalam kacang dan masak 10 hingga 15 minit lagi sehingga panas. Hidangkan beras yang dimasak.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 659 |
Jumlah lemak | 9 g |
Lemak tepu | 3 g |
Lemak tidak tepu | 3 g |
Kolesterol | 87 mg |
Natrium | 841 mg |
Karbohidrat | 100 g |
Serat | 7 g |
Protein | 42 g |