Mudah Membuat, Mempunyai Banyak Kegunaan
Makanan badam yang dibuat dari awal sangat mudah disediakan. Dalam masa kurang daripada 5 minit anda boleh makan makanan badam segar di sebahagian kecil daripada kos produk siap sedia. Apa yang anda perlukan adalah badam, pengisar gandum kopi , dan sifter tepung.
Ia mudah. Anda hanya nadi badam dalam pengisar kopi hanya sehingga bentuk makanan bertekstur halus; apa lagi berdenyut dan anda akan mendapat mentega badam bukannya makan badam.
Pastikan penyejuk atau pembalut, label, dan membekukan apa-apa makanan badam yang tidak digunakan kerana ia boleh menjadi tengik selepas menjadi tanah dan terdedah kepada oksigen dan cahaya.
Resipi untuk Makan Almond
Gunakan makanan badam ini untuk membuat barang-barang yang dibakar tanpa gluten yang lazat, seperti coklat gelap dan macaron oren , biskut coklat tepung kacang almond yang lembut dan biskut. Anda juga boleh membuat topping runtuh dengan hidangan badam ini untuk pencuci mulut buah panas musim panas dengan rasa yang luar biasa.
Kegunaan untuk makan kacang badam tidak terhad kepada barang-barang yang dibakar sahaja. Gunakan makanan badam sebagai kerak yang lazat untuk ayam, ikan, atau udang dan di atas casseroles sebagai pengganti serbuk roti. Hidangan badam juga lazat sebagai topping salad dan dalam adunan-goreng, di mana ia menambah tekstur dan rasa. Semak cara lain untuk menggunakan makanan badam.
Membuat Makan Almond
Kesukaran: Mudah
Masa yang Dikehendaki: Kurang daripada 5 minit
Apa yang Anda Perlu:
- Badam, sama ada blanched atau keseluruhan kulit
- Pengisar kacang kopi elektrik
- Sifter tepung
- Bekas simpanan
Ini caranya:
- Letakkan 1/2 cawan blanched atau unblanched badam dalam pengisar kacang kopi elektrik bersih.
- Letakkan penutup pada pengisar kacang kopi dan denyutan beberapa kali sehingga bentuk makanan bertekstur halus. Jangan bertukar lebih banyak atau anda akan membuat mentega badam.
- Letakkan makanan badam di dalam sifter tepung yang bersih. Mengoyak makanan badam dan letakkan mana-mana zarah besar badam di dalam pengisar kacang kopi dan nadi lagi. Ayaklah makanan badam yang masih ada.
- Gunakan kacang-kacangan untuk membuat makanan kacang segar yang lazat menggunakan teknik mudah ini.
Petua:
- Gunakan sifter tepung tanpa sebarang pencemaran silang gluten. Buat sifter anda sifter tepung tanpa gluten "khusus" dengan menggunakan hanya bahan bebas gluten di dalamnya.
- Hidangan badam yang dibeli di kedai sering dibuat dengan badam blanched, yang merupakan badam yang telah dikeluarkan kulitnya. Menggunakan almond dengan kulit pada menambah manfaat pemakanan kerana kulit mengandungi antioksidan yang sihat.
- Sentiasa simpan makanan badam di dalam bekas berlabel di dalam peti sejuk atau peti sejuk.
Dikemaskini Jun 2016 oleh Stephanie Kirkos.