Bacon dan mentega membantu untuk menjaga ayam rotisserie ini lembab dan memberikannya rasa api yang lama dunia panggang. Satu hidangan yang cukup enak, sedikit sahaja!
Apa yang Anda Perlu
- 1 ayam keseluruhan, kira-kira 5 paun / 2.3 kg
- 5 keping bacon
- 3 sudu besar / 45 mL mentega
- garam dan lada secukup rasa
Cara Membuatnya
Taburkan bahagian dalam ayam dengan garam dan lada. Kucing ayam. Letakkan dengan selamat pada tusuk rotisserie. Keringkan dengan teliti dengan tuala kertas. Gosok dengan mentega dan taburkan dengan garam. Bacon bacon dalam air mendidih selama tiga minit. Secure jalur bacon di atas payudara dan paha dengan rentetan. Panaskan panggangan anda dan sediakan rotisserie anda. Letakkan periuk titisan di bawah tempat di mana ayam itu akan dipenuhi dan isi penuh dengan air.
Simpan air dalam kuali ini semasa masa memasak. Letakkan ayam di panggangan dengan api sederhana. Masak sehingga daging gelap (paha) mencapai 165 darjah F / 65 darjah C, kira-kira 2 hingga 2 1/2 jam. Keluarkan bacon kira-kira 15 minit sebelum ayam dilakukan dan buri ayam dengan larutan dari kuali.
Lihat bagaimana Rotisserie Chicken - Langkah demi Langkah .
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 955 |
| Jumlah lemak | 58 g |
| Lemak tepu | 18 g |
| Lemak tidak tepu | 22 g |
| Kolesterol | 339 mg |
| Natrium | 393 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 102 g |