Saya suka semua jenis dips dan spread. Kebanyakan resepi saya adalah kegemaran lama yang saya kemaskini dan berubah mengikut selera saya. Resipi ini, sebaliknya, adalah klasik.
Saya memanjakan resipi, begitu juga saya, dan inilah hasilnya. Oleh kerana saya tidak ikan, saya terpaksa bergantung kepada salmon salmon dari kedai, dimasak dengan lembut dalam mentega. Gabungan keju krim, salmon, mustard, dan lobak ayam yang lazat. Anda boleh menggunakan salmon yang dimasak dengan sisa dalam resipi ini, atau masaklah salmon itu sendiri seperti yang diarahkan. Ini juga cara terbaik untuk menggunakan salmon asap, sama ada ia sejuk atau panas. Hanya gunakan kira-kira 1/2 paun salmon dalam resipi.
Saya suka resipi pembuka seperti ini yang boleh dibuat lebih awal daripada masa . Resipi ini boleh dengan mudah dua kali ganda juga. Ia akan disimpan dalam peti sejuk selama 2 hingga 3 hari, jika ia berlangsung lama!
Saya suka berkhidmat resipi ini dengan keropok segar, terutama pelbagai gandum. Sekiranya anda menipis dengan sedikit susu keseluruhan atau krim ringan, anda boleh menggunakannya sebagai mencelup. Anda juga boleh menambah sayur-sayuran untuk penyebaran ini; sesetengah lada merah cincang halus atau wortel parut akan menjadi lazat. Atau tambahkan beberapa bawang karamel atau bawang putih panggang. Dan ia juga boleh menjadi penyebaran sandwic . Letakkan campuran berkrim dan beraroma ini antara bahagian croissant mini atau gulungan makan malam kecil untuk snek yang lazat.
Nikmati setiap gigitan resipi sederhana dan beraroma ini.
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu mentega
- 1/2 paun salmon salmon
- 1 (8 ounce) pakej keju krim, melembutkan
- 1/3 cawan mayonis
- 2 sudu besar jus lemon
- 1 sudu besar sawi
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/8 sudu teh lada putih
- 1/2 sudu teh daun thyme kering
Cara Membuatnya
Panaskan mentega dalam periuk sederhana di atas api sederhana. Tambah salmon fillet dan mengurangkan haba ke rendah. Masak, beralih sekali, sehingga salmon hanya dimasak, kira-kira 5 minit di setiap sisi. Suhu dalaman salmon sekurang-kurangnya 145 ° F.
Keluarkan salmon dari periuk dan sejuk. Flake salmon menjadi kepingan kecil.
Dalam mangkuk sederhana, pukul keju krim sehingga lembut dan lembut. Secara beransur-ansur menambah jus mayones dan jus lemon dan pukulan dengan baik.
Kemudian kacau di mustard, garam, lada, dan thyme. Lipat salmon yang dipotong.
Tutup dan simpan selama 1-2 jam untuk menggabungkan rasa. Hidangkan keropok, sayuran segar, dan roti Perancis yang dibakar.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 232 |
| Jumlah lemak | 21 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 55 mg |
| Natrium | 186 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 9 g |