Mulakan Dengan Makanan Laut Segar
Salmon adalah salah satu makanan paling sihat yang boleh dimakan. Ia penuh dengan asid lemak omega-3, protein, vitamin, dan mineral. Ia boleh membantu mengurangkan kemungkinan penyakit jantung dan Alzheimer. Malah, Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan makan beberapa jenis ikan berlemak sekurang-kurangnya dua kali seminggu.
Salmon mudah disediakan, mudah dicari, dan begitu lazat. Rasa yang lembut dan manis dan tekstur salmon yang lancar, menjadikannya kegemaran dengan anak-anak dan orang dewasa.
Terdapat beberapa kontroversi terhadap bahan cemar dalam salmon yang dibesarkan di ladang. Beberapa makanan yang dimakan salmon yang tawar boleh menjadi lebih tercemar, sementara salmon liar memakan makanan yang pelbagai. Sekiranya anda mengambil berat tentang ini, cuba dapatkan salmon liar. Lihatlah koperasi makanan untuk salmon organik, dan tanya kedai anda mengenai sumbernya. Walaupun anda hanya boleh mencari ikan salmon yang diternak, ahli nutrisi mengatakan bahawa faedah terbukti, termasuk mengurangkan penyakit jantung, melebihi risiko yang tidak diketahui dari bahan pencemar.
Anda boleh menggunakan salun salmon atau stik salmon dalam mana-mana resipi ini. Stik lebih besar daripada fillet supaya mereka mengambil lebih banyak masa untuk memasak. Ingatlah peraturan klasik: ikan memasak kira-kira 10 minit per inci ketebalan. Ujian kemejaan termasuk: daging legap, daging yang mengelupas ketika dipotong dengan garpu, dan daging yang muncul kembali apabila ditekan. Sesetengah orang menikmati salmon apabila dimasak hingga sederhana atau sederhana, tetapi saya suka salmon saya dimasak dengan baik.
Saya bimbang tentang isu-isu keselamatan makanan, walaupun ketika stik salmon atau fillet dioleskan di luar, bahagian dalamnya harus steril. Sekiranya anda suka ikan salmon yang dimasak hingga sederhana atau kurang dilakukan, kurangkan masa memasak dalam resipi ini.
Nikmati resipi ini untuk salmon. Dan anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang memasaknya untuk kesempurnaan dalam Cara Memasak Ikan .
Oh, dan masak beberapa filet salmon atau stik tambahan. Mereka hebat dalam resipi seperti Salmon dengan Fettuccine , Salmon Tacos , Salmon Patties , atau apa-apa resipi yang memerlukan salmon kalengan .
Resipi Salmon Fillet
- Salmon Salmon Fillets
Campuran sederhana dari sos koktel makanan laut, madu, dan pasta bawang putih membuat topping hebat untuk salmon panggang atau panggang yang mudah. Resipi ini sangat mudah. - Salmon Spaghetti Carbonara
Saya suka membuat resepi ini setiap kali saya membuat salmon sepanjang minggu. Hanya memasak fillet tambahan atau dua dan gunakannya dalam hidangan hebat ini. - Salmon Filet dengan Sos Avokado
Resipi ini sangat berwarna-warni. Anda boleh menggunakan sayur-sayuran segar yang anda inginkan dalam Sos Avokado. - Salmon yang dibakar dengan Mustard Madu
Resipi mudah ini menggunakan sudu salad madu madu dengan jus lemon dan mayo sebagai sos untuk menjaga salmon super lembab ketika bakes. - Salmon dengan bawang putih dan Dill
Memasak salmon en papillote , atau dibungkus dengan kerajang dengan perisa, adalah cara yang pasti untuk menamatkan salmon yang paling lembab. - Crockpot Salmon Filet dengan Bawang dan Karat Caramelized
Salmon memasak di crockpot anda juga cara yang pasti untuk memastikan daging lembab. Anda boleh memasak apa-apa kombinasi sayur-sayuran akar selama berjam-jam sebelum anda menambah salmon.
- Salmon ketuhar gelombang mikro dengan Sos Orange
Ketuhar gelombang mikro adalah cara yang hebat untuk memasak ikan. Dan resipi manis dan tart ini begitu mudah, namun cukup istimewa untuk syarikat. - Lemon Salmon Pasta
Krim masam, lemon, dan dill membentuk sos yang licin dan berkrim yang meliputi salmon cubed dan tan sayuran segar. - Fillets Salmon Panggang
Anda boleh menggunakan apa-apa kombinasi rempah yang anda suka dalam resipi mudah ini. Jika anda memilih menggunakan stik ikan salmon, masak selama 10-15 minit. - Fillets Salmon Poached
Cecair pemburuan dalam resipi ini dibekalkan dengan lemon, bawang, dan dill, tetapi anda boleh menggunakan gabungan aromatik dan herba. - Salad Salmon Grilled Salad
Satu lagi hidangan cantik yang penuh dengan warna dan rasa! - Crockpot Poached Salmon Steaks
Gunakan resipi ini untuk mencuri steak salmon dalam periuk perlahan anda untuk hasil yang sempurna.
- Salmon Daging Panggang
Steak salmon diasinkan sedikit dalam kombinasi lemon, minyak zaitun, dan dill, kemudian panggang untuk kesempurnaan berair.