Resipi Salmon Fillet

Mulakan Dengan Makanan Laut Segar

Salmon adalah salah satu makanan paling sihat yang boleh dimakan. Ia penuh dengan asid lemak omega-3, protein, vitamin, dan mineral. Ia boleh membantu mengurangkan kemungkinan penyakit jantung dan Alzheimer. Malah, Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan makan beberapa jenis ikan berlemak sekurang-kurangnya dua kali seminggu.

Salmon mudah disediakan, mudah dicari, dan begitu lazat. Rasa yang lembut dan manis dan tekstur salmon yang lancar, menjadikannya kegemaran dengan anak-anak dan orang dewasa.

Terdapat beberapa kontroversi terhadap bahan cemar dalam salmon yang dibesarkan di ladang. Beberapa makanan yang dimakan salmon yang tawar boleh menjadi lebih tercemar, sementara salmon liar memakan makanan yang pelbagai. Sekiranya anda mengambil berat tentang ini, cuba dapatkan salmon liar. Lihatlah koperasi makanan untuk salmon organik, dan tanya kedai anda mengenai sumbernya. Walaupun anda hanya boleh mencari ikan salmon yang diternak, ahli nutrisi mengatakan bahawa faedah terbukti, termasuk mengurangkan penyakit jantung, melebihi risiko yang tidak diketahui dari bahan pencemar.

Anda boleh menggunakan salun salmon atau stik salmon dalam mana-mana resipi ini. Stik lebih besar daripada fillet supaya mereka mengambil lebih banyak masa untuk memasak. Ingatlah peraturan klasik: ikan memasak kira-kira 10 minit per inci ketebalan. Ujian kemejaan termasuk: daging legap, daging yang mengelupas ketika dipotong dengan garpu, dan daging yang muncul kembali apabila ditekan. Sesetengah orang menikmati salmon apabila dimasak hingga sederhana atau sederhana, tetapi saya suka salmon saya dimasak dengan baik.

Saya bimbang tentang isu-isu keselamatan makanan, walaupun ketika stik salmon atau fillet dioleskan di luar, bahagian dalamnya harus steril. Sekiranya anda suka ikan salmon yang dimasak hingga sederhana atau kurang dilakukan, kurangkan masa memasak dalam resipi ini.

Nikmati resipi ini untuk salmon. Dan anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang memasaknya untuk kesempurnaan dalam Cara Memasak Ikan .

Oh, dan masak beberapa filet salmon atau stik tambahan. Mereka hebat dalam resipi seperti Salmon dengan Fettuccine , Salmon Tacos , Salmon Patties , atau apa-apa resipi yang memerlukan salmon kalengan .

Resipi Salmon Fillet