Skuasy kasur musim panas yang popular ini-atau soufflé-membuat hidangan sampingan percutian yang sangat baik. Bakery kaserol telah sempurna selesai dengan topping breadcrumb mentega. Ini penyediaan yang sangat mudah, tidak mengambil masa lebih daripada 15 minit. Kerja tangan termasuk memotong skuasy dan bawang dan kemudian mencampurkan bahan.
Gunakan squash musim panas kuning atau buat dengan zucchini.
Apa yang Anda Perlu
- 2 paun sudu musim panas kuning (3 hingga 4 sederhana)
- 1 medium bawang
- Garam halus 1 sudu teh
- 1/2 sudu garam berpengalaman (atau secukup rasa)
- 1/4 sudu teh lada hitam (atau secukup rasa)
- 1 cawan susu
- 2 telur besar
- 3 sudu tepung
- 4 sudu besar cair mentega (dibahagikan)
- 8 auns cheddar keju (dicincang)
- 1/2 cawan serbuk roti halus yang kering (atau serbuk roti yang diproses segar)
Cara Membuatnya
- Bilas skuasy. Potong hujung skuasy. Potong squash ke pusingan 1/2 inci.
- Kupas bawang dan potong dengan halus.
- Campurkan skuasy yang dihiris dan bawang cincang dalam periuk besar. Tutup dengan air dan tambah 1 sudu teh garam halal.
- Letakkan periuk di atas api yang sederhana dan masak sehingga mendidih. Kurangkan haba ke bawah, tutup kuali, dan masak selama kira-kira 15 minit, atau sehingga skuasy sangat lembut.
- Panaskan oven ke 350 F.
- Mentega 2-kuih bakar.
- Tuangkan skuasy dan bawang dengan teliti dan mash. Masukkan garam dan lada yang berpengalaman, secukup rasa.
- Dalam mangkuk, pukul telur dengan susu, tepung, dan 3 sudu mentega cair. Tambah keju dan kacau hingga rata.
- Campurkan campuran telur dan susu dengan campuran skuasy yang telah rosak.
- Campurkan campuran ke dalam hidangan penaik yang disediakan.
- Bakar kaserol skuasy selama kira-kira 30 minit.
- Campurkan serbuk roti dengan mentega yang tinggal dan taburkannya di bahagian atas kaserol. Kembalikan bungkus ke dalam oven dan bakar selama lebih kurang 10 minit.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 465 |
| Jumlah lemak | 27 g |
| Lemak tepu | 14 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 134 mg |
| Natrium | 739 mg |
| Karbohidrat | 38 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 20 g |