Ia disyorkan supaya anda menggunakan spiralizer atau pengadun rendaman ke dalam periuk (jika anda tidak mempunyai satu, dan anda suka sup dan sos tulen, itu adalah pelaburan yang hebat) untuk menjadikan sup sayur-sayuran yang indah dan tulen ini.
Anda tidak perlu spiralizer untuk membuat ini berlaku, dan anda boleh membuatnya dengan sayur-sayuran yang anda ada - hanya memotongnya dan reneh hingga lembut, lalu bubur.
Apa yang Anda Perlu
- 6 cawan pelbagai sayuran cincang, seperti kentang manis, kentang biasa (Idaho, semua tujuan, Yukon, merah, putih, dll) butternut squash, zucchini, bawang
- 8 cawan kurang natrium ayam atau sup sayur-sayuran
- Garam dan lada secukup rasa
- ½ cawan krim berat (pilihan)
Cara Membuatnya
- Dalam periuk besar, gabungkan sayuran dan sup. Bawa ke dalam reneh di atas api yang tinggi, mengurangkan haba, dan simmer sebahagiannya dilindungi, sehingga semua sayur-sayuran sangat lembut.
- Menggunakan pengadun rendaman, masukkan sup sehingga halus, bumbu dengan garam dan lada.
- Kacau dalam krim jika dikehendaki, dan panaskan dalam mangkuk.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 272 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 22 mg |
| Natrium | 1,090 mg |
| Karbohidrat | 44 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 8 g |