Saya suka membuat bamia, tetapi masa untuk menyediakan okra segar akan benar-benar memakan. Selain itu, ia juga tidak boleh didapati di pasaran. Menggunakan okra beku di bamia benar-benar memotong pada masa itu, tetapi tidak menjejaskan rasa.
Apa yang Anda Perlu
- Daging lembu rebus 1 paun, potong 1/2 inci kiub
- 1 10-ounce pakej okra beku (tidak dilapisi tepung roti)
- 1 15 ounce boleh tomato dihancurkan atau sos tomato
- 1 bawang kuning dicincang
- 2 sudu bawang putih dicincang
- Garam dan lada secukup rasa
Cara Membuatnya
- Letakkan daging lembu rebus, bawang, bawang putih, garam & lada dalam periuk 3 liter. Tambah air untuk ditutup. Bawa hingga mendidih, mengurangkan haba untuk reneh dan masak. Rebus sehingga daging lembut, kira-kira 30 minit.
- Apabila daging lembut, masukkan okra. Sekali okra mula menjadi lembut, kira-kira 10 minit, masukkan 1 kaleng tomato / sos tomato dan kacau dengan baik. Sos akan menebal kerana ia memasak.
- Teruskan reneh kira-kira sejam pada tahap rendah.
- Hidangkan beras putih yang dimasak, bersama dengan salad, dan roti pita.
Hidangan 4.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 308 |
Jumlah lemak | 12 g |
Lemak tepu | 5 g |
Lemak tidak tepu | 5 g |
Kolesterol | 101 mg |
Natrium | 164 mg |
Karbohidrat | 14 g |
Serat | 4 g |
Protein | 36 g |