Teh Saffron popular di dalam dan sekitar bandar Maghribi Taliouine, di mana safron dituai tempatan. Ia kurang popular di kawasan lain, mungkin kerana perbelanjaan saffron.
Teh saffron disediakan dengan menambah benih benih safron untuk teh hijau, sebaiknya serbuk mesiu. Teh yang dihasilkan ringan wangi dengan intipati khas saffron. Teh Maghribi secara tradisinya berkhasiat manis; laraskan gula ke citarasa anda sendiri.
Perhatikan bahawa arahan resep mempermudahkan proses pengambilan; untuk membuat teh lebih tradisional, lihat tutorial foto Cara Membuat Teh Maghribi , sambil menambah safron di tempat pudina.
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu besar daun teh hijau
- 1/2 benang safron sudu teh
- 1/2 liter air mendidih (kira-kira 2 cawan)
- 1/4 cawan gula
Cara Membuatnya
- Rebus air. Bilas periuk kecil dengan kira-kira 1/4 cawan air.
- Masukkan daun teh dan satu lagi cawan air mendidih. Swirl periuk untuk mencuci dan bilas daun, dan buang air.
- Masukkan safron dan gula, dan isi periuk dengan 1/2 liter (kira-kira 2 cawan) air mendidih. Biarkan teh sampai curam selama lima minit atau lebih lama.
- Bawankan teh dengan lembut, tuangkan ke dalam gelas teh dan sediakan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 97 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |