Puding vegan buatan sendiri boleh menjadi mudah dan pantas dibuat. Ia memerlukan hanya beberapa bahan dan tidak banyak masa di atas dapur. Resipi ini juga lebih sihat daripada resipi puding penuh lemak-walaupun susu kedelai menambah sedikit lemak-dan kolesterol juga bebas. Lebih penting lagi, ia adalah lazat dan memuaskan.
Walaupun ia membuat puding vanila, anda boleh menambah rasa kepada resipi jika anda suka. Gunakan bahan seperti lemon zest dan jus atau buah-buahan yang menyeronokkan seperti blueberry dan raspberi. Mereka menambah warna dan tekstur puding juga.
Anda juga boleh menggunakan puding vegan ini sebagai asas untuk resipi pencuci mulut yang lain. Gunakannya untuk mengisi kerak pai atau sebagai lapisan dalam perkara kecil .
Apa yang Anda Perlu
- 1/3 cawan gula
- 3 sudu besar tepung jagung
- 1/8 garam sudu teh
- 2 cawan susu soya
- 1 sudu vanila
Cara Membuatnya
- Dalam periuk besar, campurkan gula, tepung jagung, dan garam. Secara beransur-ansur campuran dalam susu soya, kacau sentiasa untuk mengelakkan ketulan.
- Masak campuran di atas api yang rendah, kacau terus sehingga menebal.
- Masak untuk tambahan 2 hingga 3 minit, kacau sekali-sekala.
- Tanggalkan puding dari panas dan tambah vanila. Biarkan sejuk selama 10 minit, kacau sekarang dan kemudian.
- Tuangkan puding itu ke dalam satu hidangan berkhasiat besar atau hidangan berkhasiat individu dan sejuk sehingga tegas, kira-kira 2 hingga 3 jam.
Dicetak semula dengan kebenaran daripada "Cookbook Cook Compassionate."
Resipi Dessert Puding Lebih Banyak
Walaupun anda boleh melakukan banyak dengan puding vanila, terdapat makanan penutup vegan lain yang anda tidak akan terlepas. Setiap satunya adalah puding atau menggunakan pengisian seperti puding dan mereka semua lazat.
- Puding Kelapa Lama Berpusat - Puding kelapa yang lazat tidak memerlukan telur atau tenusu. Resipi ini sangat mudah dan serupa dengan resipi puding vanila. Perbezaan utama ialah menggunakan santan.
- Puding Roti Vegan - Oleh kerana anda sekarang tahu cara membuat puding vanila, anda boleh mengambil langkah seterusnya dan membuat puding roti. Hanya ambil roti sehari hari, kismis, badam, dan kayu manis dan anda sudah siap.
- Coklat Mentega Coklat Pantas - Tauhu sutera merupakan bahan utama untuk mengisi kek cris ini dengan resipi pai yang sangat lazat. Dengan hanya empat ramuan, ditambah dengan keropok pai yang telah dibuat, anda boleh mempunyai pencuci mulut di atas meja hanya dalam masa sejam.
- Pie Butter Peanut Tauhu - Jika anda melangkau coklat, anda boleh membuat pai yang sama lazat. Resipi ini tidak memerlukan peleburan, jadi anda tidak perlu bimbang tentang dandang berganda. Apa yang anda perlukan adalah pengisar dan kerak pai. Ia sangat mudah.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 143 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 46 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |