Bosan dengan hidangan sampingan yang membosankan? Ini adalah sajian yang popular di kalangan orang dewasa dan kanak-kanak akan suka.
Wortel dibuang dengan mentega cair, gula perang, dan lada sebelum dibakar sehingga lembut dan karamel.
Ini adalah hidangan sampingan yang sempurna untuk menemani ayam panggang atau daging lembu. Ia juga boleh dihidangkan dengan salad chickpea dan couscous sebagai sebahagian daripada hidangan vegetarian. Sama ada cara, jangan mengharapkan apa-apa sisa!
Apa yang Anda Perlu
- 1 tandan
- wortel (dikupas)
- 2 sudu mentega (cair)
- 1 sudu besar gula perang
- lada hitam, secukup rasa
- garam secukup rasa (garam garam laut pilihan)
- Hiasan: pasli atau ketumbar
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 360 F (180 C).
- Potong lobak yang lebih besar menjadi dua panjang-bijaksana sehingga semua potongannya kira-kira ukuran yang sama. Anda mungkin perlu seperempat lobak besar yang lebih besar.
- Gariskan dulang pembakar dengan kerajang aluminium dan susunkan wortel dengan kemas di atas dulang, pastikan mereka tidak bertindih.
- Beruslah mentega cair ke lobak merah dengan kuah pastri silikon dan kemudian taburkannya dengan gula perang sebelum memberikan mereka lada hitam yang baik untuk diselesaikan.
- Bakar dalam ketuhar selama 25 minit atau sehingga lembut dan mula menjadi coklat.
- Taburkan dengan serpihan garam laut yang dihancurkan dan garnish dengan pasli atau ketumbar.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrium | 98 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 0 g |