Kacang putih utara yang sederhana ini dimasak dalam periuk perlahan dengan bacon, perasa, dan triniti suci memasak Cajun ; bawang, saderi dan lada.
Saya menambah wortel dicincang dan herba kepada kacang, dan bacon tambahan. Kacang Angie.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun kacang putih utara yang hebat
- 3 hingga 4 jalur bacon (diced)
- 1/4 cawan bawang cincang
- 1/4 cup paprika lada
- 1/4 cawan saderi
- Dash garam dan lada
- 1 cawan beras masak panas
Cara Membuatnya
- Biarkan kacang rendam semalaman di dalam peti sejuk; longkang.
- Letakkan kacang dalam oven Belanda; tutup dengan air tawar. Rebus kacang sehingga lembut, kira-kira 1 hingga 1 1/2 jam.
- Pindahkan kacang ke periuk perlahan dan tambah bacon dan bawang; tutup dan masak di atas selama 3 hingga 4 jam. Musim rasa dengan garam dan lada hitam tanah baru.
- Nota Angie - Jika kacang dimasak tetapi jus terlalu nipis, anda perlu mendidih kacang-kacangan di atas dapur sehingga ia lebih tebal.
- Hidangkan kacang ke atas nasi panas yang dimasak.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 293 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrium | 62 mg |
| Karbohidrat | 55 g |
| Serat | 11 g |
| Protein | 15 g |