Pai tomato lama ini membuat hidangan tengah hari atau hidangan tengah hari yang menyenangkan, atau berkhidmat sebagai hidangan sampingan. Gunakan keju Parmesan parut segar untuk rasa yang terbaik.
Ia adalah kegemaran besar di Selatan, dan cara yang hebat untuk menggunakan tomato segar-dari-taman!
Apa yang Anda Perlu
- 1 kerak pai 9-inci (tidak dibakar)
- 2 sudu besar
- setengah setengah (atau krim ringan )
- 4 cawan dihiris tomato masak yang tegas
- 1 1/2 sudu teh garam
- 1/8 sudu teh lada
- 1/4 hingga 1/2 sudu teh daun basil kering
- 1/3 cawan mayonis
- 1/3 cawan keju Parmesan parut segar
- 1 bawang putih cengkih besar (dicincang dan dicincang halus)
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 375 ° F.
- Berikan plat pai 9 inci dengan pastri; pinggir seruling dan cengkerang berus ringan dengan susu yang disejat atau krim ringan. Berjuang dengan garpu.
- Sesuaikan lembaran foil (atau kertas kertas) di bahagian atas dan sisi adunan pai.
- Isi pai kira-kira separuh dengan berat pai atau kacang kering. Ini akan membantu mengelakkan kekacauan pastri kerana ia bakes.
- Bakar pai pada suhu 375 ° F dengan kerajang dan berat sehingga pai hanya mula menunjukkan warna, kira-kira 15 minit. Keluarkan pai dan keluarkan foil dan berat.
- Kembalikan kerak pai ke dalam ketuhar dan bakar selama 5 minit lagi. Keluarkan ke rak.
- Kurangkan suhu ketuhar hingga 350 ° F.
- Isikan kuih pai yang dibakar secara separuh dengan tomato yang dihiris; taburkan garam, lada dan kemangi.
- Dalam mangkuk kecil menggabungkan mayonis, keju Parmesan, dan bawang putih cincang; menyebarkan secara merata ke atas lapisan tomato.
- Bakar pada 350 ° selama 35 hingga 45 minit, atau sehingga tomato dimasak dan kerak pai ditenun.
Anda mungkin juga berminat
Resipi Pai Tomat Dot dari ibu mertua saya
Mudah Ham dan Tomato Segar Quiche
Pai Sayuran dengan Tomato, Cendawan, dan Keju
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 186 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 11 mg |
| Natrium | 667 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 5 g |