Jika anda cuba mengurangkan karbohidrat, skuasy spageti membuat penggantian pasta yang sangat baik. Kerana itu sayuran, teksturnya sedikit berbeza, tetapi ia mempunyai rasa yang baik dan ringan dan sos masih bintang.
Daging lembu dan sos tomato yang dibuat semak menjadikan hidangan skuasy spageti ini hidangan lengkap. Squash spaghetti dipisahkan menjadi helai dan kemudian dibakar dengan sos tomato yang berdaging dan keju Cheddar.
Gunakan ayam belanda bumi atau sosej Itali untuk menggantikan daging lembu, jika dikehendaki. Lihat tip dan variasi di bawah resipi.
Jika anda tidak mengira karbohidrat, sajikan hidangan ini dengan roti yang berkerak dan salad yang dibuang .
Apa yang Anda Perlu
- 1 skuasy spageti kecil
- 1/2 cawan air
- 1 pound daging lembu
- 1/2 cawan bawang (dicincang)
- 1/2 cawan merah lada (dicincang)
- 1/4 cawan lada loceng hijau (dicincang)
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 1 14.5 ounce boleh diced tomato (dengan cecair)
- 1/2 daun oregano daun sudu
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/8 sudu teh lada
- 2 1/2 cawan dicincang keju Cheddar (
- dibahagikan )
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 375 °.
- Potong spageti squash dengan separuh memanjang dan biji benih, mengikis dengan sudu untuk mendapatkan semua serat berlebihan.
- Letakkan spageti squash, potong ke bawah, dalam hidangan penaik; tambah air ke dalam baking dish. Tutup dan bakar spageti squash dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 30 minit, atau sehingga skuasy spaghetti lembut dan mudah ditikam dengan garpu.
- Apabila skuasy cukup sejuk untuk mengendalikan, masukkan spageti "spageti" dengan garpu. Masukkan helai skuasy dalam mangkuk dan sisihkan.
- Sementara itu, dalam kuali besar atau kuali dengan api sederhana, masak daging lembu, bawang, lada merah dan hijau dan bawang putih sehingga daging tidak lagi merah jambu dan sayur-sayuran adalah lembut. Keluarkan lemak; tambah tomato, oregano, garam, dan lada. Kacau dalam labu skuasy spageti. Teruskan memasak dan kacau perlahan-lahan selama kira-kira 2 minit, atau sehingga cecair diserap.
- Mentransfer campuran ke dalam lilin ringan 1/2 hingga 2-kuartir; kacau dalam 1 1/2 cawan keju Cheddar yang dicincang. Bakar pada 350 ° selama 25 minit.
- Taburkan dengan baki 1 cawan keju Cheddar dan masak selama 5 minit lagi, atau sehingga keju cair.
Petua dan Variasi:
- Gantikan daging lembu dengan ayam belanda bumi atau sosis Itali pukal.
- Tambah kira-kira 1/2 sudu teh serpihan lada merah hancur ke campuran sos untuk haba, jika dikehendaki.
- Gunakan tomato dihancurkan dan bukan diced untuk sos yang halus.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 645 |
| Jumlah lemak | 43 g |
| Lemak tepu | 23 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 168 mg |
| Natrium | 739 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 48 g |