Pemasak perlahan yang dipenuhi dengan cabai yang hangat adalah hidangan yang sempurna dan ia adalah cengkeh untuk dibuat. Resipi daging dan rebus kacang ini tidak boleh lebih mudah. Ia akan mengambil hanya sekitar 15 minit untuk menyediakan pada waktu pagi dan ia memasak sepanjang hari, jadi ia akan siap tepat pada waktunya untuk makan malam.
Resipi cabai ini termasuk sayur-sayuran segar bersama dua jenis kacang. Walaupun kacang ginjal adalah standard dalam cabai, babi dan kacang adalah sedikit luar biasa. Ia adalah twist yang menarik dan sos molasses menambah kedalaman rasa yang baik untuk sos berasaskan tomato yang kita suka dalam cabai.
Untuk melengkapkan hidangan enak dan lazat ini, layani dengan roti jagung yang baru dibakar dan salad sederhana. Ia adalah hidangan makan malam yang sempurna bahawa seluruh keluarga akan suka.
Apa yang Anda Perlu
- 2 paun bersandar
- daging lembu (ditenun dan dikeringkan)
- 2 bawang sederhana (dicincang kasar)
- 2 rusuk saderi (dicincang kasar)
- 1
- lada loceng hijau (dicincang kasar)
- 2 ulas bawang putih (hancur)
- 30 auns biji buah kacang merah (tin, dikeringkan)
- 3 hingga 4 auns cendawan (dalam tin, ditapis)
- 15 auns daging babi dan kacang dengan molase (dalam tin)
- 29 auns tomato
- 6 auns
- pes tomato
- 2 hingga 3 sudu besar
- serbuk cili
- 1 sudu teh lada
- 1 sudu teh jintan (tanah)
- Garam secukup rasa
Cara Membuatnya
- Coklat daging lembu dalam kuali dan longkang minyak.
- Pada masa yang sama, potong bawang, saderi, dan lada beling hijau. Hancurkan bawang putih juga.
- Masukkan daging dan sayuran yang dimasak ke dalam periuk perlahan 4-kuart (atau lebih besar).
- Tiriskan kacang ginjal dan cendawan dan tambahkannya kepada periuk perlahan bersama dengan daging babi dan kacang (tidak dirawat).
- Tambah tomato dalam tin, pasta tomato, dan semua perisa.
- Kacau sehingga semuanya digabungkan sepenuhnya.
- Tutup dan masak selama 8 hingga 12 jam. Untuk mempercepatkannya, masak selama 4 hingga 6 jam.
Cara Kreatif untuk Menggunakan Sisa Chili
Terlalu banyak cabai? Chili adalah hidangan yang ideal untuk sisa makanan dan ia juga sesuai untuk hari kedua kerana ia adalah yang pertama. Anda juga boleh 'repurpose' ke dalam hidangan lain supaya tidak ada yang bosan. Bergantung kepada saiz keluarga anda, anda mungkin mendapat dua atau tiga kali makanan dari satu periuk perlahan.
Simpan semua sisa yang tercakup dalam peti sejuk dan nikmati bantuan kedua untuk makan tengah hari pada hari berikutnya. Anda mungkin mempunyai cukup untuk membuat anjing cili yang lazat untuk makan malam esok. Juga, pertimbangkan untuk menghidangkan cabai di atas ranjang mie spageti yang baru dimasak , ia adalah keistimewaan di Cincinnati dan lazatnya lazat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 831 |
| Jumlah lemak | 22 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 147 mg |
| Natrium | 314 mg |
| Karbohidrat | 85 g |
| Serat | 25 g |
| Protein | 74 g |