Pembuka selera panas dan sejuk ini mempunyai empat perkara yang sama:
- mereka kegemaran Yunani,
- mereka lazat,
- masa persediaan adalah 15 minit atau kurang, dan
- (jika panas) masa persiapan / masa masak adalah 30 minit atau kurang.
01 dari 10
A Slice of Feta
Ini adalah sentuhan Yunani muktamad untuk mana-mana jadual, sama ada anda menyediakan makanan pembuka atau makanan lengkap. Jumlah masa penyediaan / memasak: 2 minit
02 dari 10
Jalur Zucchini yang digorengZucchini goreng ini lazat! Air soda di adunan menjadikannya sejuk dan renyah. Jumlah masa masak / persediaan: 25 minit.
03 dari 10
Dakos: Rusks dengan Tomato dan KejuHampir terlalu cepat dan mudah dipanggil "resipi," dakos adalah hidangan tandatangan di pulau Yunani Crete dan adalah kegemaran yang dihidangkan dengan minuman - dari bir hingga raki untuk wain. Tiada rusuk? Cuba dengan roti panggang . Jumlah masa persediaan / masak: 5 minit.
04 dari 10
Olive Tapenade (Spread)Resipi pengisar cepat yang dibuat dengan zaitun hitam atau hijau Yunani, tapenade ini membawa rasa tart kepada pemilihan makanan pembuka. Jumlah masa persediaan / masak: 15 minit.
05 dari 10
Keju Yunani panggangSetiap pilihan pembuka selera memerlukan tambahan keju hangat, sekurang-kurangnya di Greece, dan ini klasik. Jumlah masa persediaan / masak: 20 minit.
06 dari 10
Lada Keju Lada PanasGunakan ringan hingga lada panas bergantung pada keutamaan anda untuk menambah sentuhan haba yang betul ke pembuka selera anda. Jumlah masa persediaan / masak: 15 minit.
07 daripada 10
Saganki: Keju Yunani FriedKami suka keju dan hidangan ini adalah salah satu yang paling terkenal di Greece. Jika anda berani, tambahkan 2 sudu brendi dan flambé sebelum disajikan. Jumlah masa persediaan / masak: 25 minit.
08 dari 10
Lada pedas pedas dengan Keju FetaLada tanduk lembu (panjang, hijau muda, ringan) disumbat dengan campuran keju feta dan lada panas dicincang halus, kemudian panggang atau panggang. Ini adalah resipi yang cepat dan mudah dibuat, dan hidangan pembuka lazat atau meze untuk percutian yang menghiburkan. Jumlah masa persediaan / masak: 30 minit
09 dari 10
Tzatziki: Yogurt, Timun, dan Bawang Putih Dip atau SpreadYang paling terkenal dari pembuka selera Yunani , tzatziki sangat baik sebagai hidangan dengan roti pita , sayuran segar, atau keropok, atau hanya dimakan untuk mengiringi makanan lain. Jumlah masa persediaan / masak: 15 minit.
10 daripada 10
Udang Rebus Yunani dengan Latholemono
Sos latholemono klasik (diteruskan dalam kilat) memberikan udang rebus yang sentuhan Yunani tulen - dan rasa hebat. Jika anda mula dengan udang yang telah direbus: Jumlah masa penyediaan / masak: 10 minit. Sekiranya tidak, jumlah masa adalah 30 minit (termasuk 5 minit hingga mendidih).