Apple-Pear Infused Gin

Biasanya, kita menyemai vodka , rum, atau tequila, tetapi kita jarang menanam gin kerana ia sudah mempunyai banyak rasa. Walau bagaimanapun, kadang-kadang walaupun gin boleh menggunakan sedikit tweak rasa.

Penyebaran epal dan pir yang mudah ini diilhamkan oleh koktail yang dipanggil Autumn Awal , yang dicipta oleh Adam Schuman dari Ketam Fatty di New York City. Untuk versi ini, saya terjebak dengan Bombay Sapphire dan menambah pir segar untuk memuji pir kering. Ia adalah idea cemerlang untuk penyerapan yang menambah sentuhan rasa jatuh ke gin besar dan boleh digunakan untuk meletakkan putaran pada banyak koktail gin lain.

Ingatlah untuk meninggalkan sekurang-kurangnya seminggu untuk infusi.

Apa yang Anda Perlu

Cara Membuatnya

  1. Potong pir dan epal ke dalam kepingan.
  2. Letakkan semua pear dan epal di bahagian bawah balang mason yang bersih atau balang yang sama dengan tudung pengedap yang ketat.
  3. Tuangkan gin ke atas buah dan goyang beberapa kali.
  4. Tutup tutupnya dengan ketat dan simpan balang di tempat yang sejuk dan gelap selama lebih kurang 1 minggu.
  5. Uji rasa infusi setiap hari.
  6. Setelah rasa sedap, ketatkan buah-buahan dari gin.
  7. Basuh balang itu dan kembalikan semula balak itu.
  1. Simpan seperti yang anda lakukan minuman keras lain.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 158
Jumlah lemak 0 g
Lemak tepu 0 g
Lemak tidak tepu 0 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 2 mg
Karbohidrat 11 g
Serat 2 g
Protein 0 g
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)