Apabila saya mula-mula melihat resep ini saya tahu ia harus baik, hanya membaca senarai bahan-bahan yang anda tidak boleh membantu tetapi tertarik.
Penyerapan Bombay Sapphire epal dan pear bergema di dalam cider dan brendi, maka terdapat absinthe dan bir halia untuk rasa yang berbeza tetapi percuma, dan di atas semua itu penambahan unik Fee Brother Aztec Chocolate bitters.
Ini pastinya bukan koktel yang membosankan. Ia memperlihatkan beberapa perisa dan teknik yang panas dan merupakan contoh terbaik dari campuran moden yang terbaik. Adam Schuman dari Fatty Crab New York melakukan kerja yang hebat di sini.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 auns gin (
- Bombay Sapphire ditanam dengan pir dan epal kering )
- 1/2 auns absinthe (Lucid)
- 1 auns
- epal cider (tempatan)
- 1/2 auns
- pear brendi (Adam mengesyorkan: Massenez Williams Poire Brandy)
- 1/2 auns jus lemon (segar)
- 2 sengkang
- Fee Brothers Aztec
- Pengecutan coklat
- 2 auns
- bir halia (atau yang dikehendaki)
- Hiaskan:
- kulit kayu manis
- Hiaskan: kulit lemon
Cara Membuatnya
- Tuangkan bahan ke dalam shaker koktail dengan kiub ais.
- Goncangkan dengan baik.
- Terikan ke dalam kaca bola yang penuh dengan ais.
- Hiaskan dengan kulit lemon dan tongkat kayu manis.
Resipi Courtesy: Adam Schuman untuk Bombay Sapphire Gin
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 730 |
| Jumlah lemak | 38 g |
| Lemak tepu | 20 g |
| Lemak tidak tepu | 12 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrium | 44 mg |
| Karbohidrat | 84 g |
| Serat | 21 g |
| Protein | 23 g |