Hidangkan hidangan ayam yang lazat dan lazat ini dengan nasi atau biskut berpecah untuk hidangan keluarga yang indah. Hidangkan bersama dengan salad yang dibuang atau tomato dan timun segar.
Titik toast atau pudina pastri membuat dasar yang baik untuk ayam ini juga.
Lihat juga
Ayam Klasik à la King Recipe
Apa yang Anda Perlu
- Dada ayam tanpa tulang 1 paun
- 2 sudu mentega (dibahagikan)
- 1 sudu makan minyak zaitun tambahan
- 1 bawang sederhana (dicincang)
- 6 auns cendawan, dihiris
- 2 sudu besar pasli segar dicincang
- 2 sudu tepung serba guna
- 1 1/2 cawan kaldu ayam
- 1/2 cawan krim berat
- 1 cawan kacang (dimasak)
- Garam dan lada halus, secukup rasa
Cara Membuatnya
- Potong ayam ke dalam kiub kecil.
- Dalam periuk besar di atas api sederhana, cair 1 sudu mentega dengan minyak zaitun . Masukkan ayam dan bawang dan masak, kacau, selama 3 minit.
- Masukkan cendawan dan pasli yang dihiris dan terus masak, kacau, selama kira-kira 5 minit, atau sehingga cendawan berwarna coklat keemasan dan bawang lembut.
- Dengan sudu kecil, gerakkan campuran ayam ke dalam mangkuk; mengetepikan.
- Dalam kuali yang sama, cairkan sudu setem mentega ke atas api sederhana. Masukkan tepung dan kacau hingga rata. Masukkan sup ayam dan masak, kacau sehingga menebal. Tambah krim berat dan kacau campuran ayam kembali ke dalam kuali. Kacau dalam kacang masak dan tambah garam dan lada, secukup rasa.
- Teruskan masak, kacau kerap, selama 5 minit.
- Hidangkan biskut berpecah atau nasi panas yang dimasak.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 450 |
| Jumlah lemak | 28 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 11 g |
| Kolesterol | 112 mg |
| Natrium | 609 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 30 g |