Ayam Kari Thai Dengan Resipi Peach

Ayam Thai yang lazat ini mempunyai banyak kerumitan dan dimuatkan dengan rasa Thai asli. Hidangan ini kelihatan hebat tetapi sangat mudah untuk menyediakan dan memasak dengan cepat. Hidangan Thai ini adalah pilihan yang sihat dengan ayam tanpa lemak dengan pelbagai jenis sayuran. Ramai ramuan Thai tradisional juga ada - kuih curry, saus ikan, santan, cilantro. Kacang-kacangan di sini menambah kontras manis dengan kari. Sekiranya anda suka makanan anda benar-benar pedas, tambahkan lagi kari pes!

Apa yang Anda Perlu

• 1 1/2 lbs. ayam (payudara tanpa tulang tanpa tulang, tanpa tulang)
• 1 sudu besar minyak sayuran
• 1/2 bawang (besar, nipis dihiris)
• 1 cengkih bawang putih (cincang)
• 2 sudu teh Thai pasta kari merah (untuk kari panas, tambah 1/2 kepada satu sudu teh lebih)
• 1 sudu gula
• 1 sudu ikan ikan
• 2 sudu teh kulit limau (halus parut)
• 3/4 cawan santan
• 1 15 oz. boleh memotong kepingan (atau 2 buah persik segar, dikupas dan dihiris)
• 1 cawan kacang salji
• 1 lada (merah kecil, nipis dihiris)
• Pilihan: 3 1/2 cawan bawang hijau (dihiris)
• Pilihan: 1/2 cawan kemangi (daun segar, nipis dihiris)
• Pilihan: 2 sudu besar cilantro (dicincang kasar)
• Nasi masak (jumlah yang dikehendaki untuk disajikan)

Cara Membuatnya

1. Menggunakan pisau tajam, potong daging dada ayam ke dalam kiub 3/4 inci. Mengetepikan.
2. Panaskan minyak dalam kuali atau kuali ke atas api yang tinggi (jika menggunakan kuali, gunakan 2 sudu minyak bukannya 1).
3. Masukkan bawang dan goreng selama 2 minit sehingga lut. Masukkan ayam dan bawang putih dan masak sehingga ayam coklat keemasan dan hampir dimasak selama kira-kira 5 minit.
4. Masukkan pes kari merah, gula, sos ikan, kulit limau dan santan dan kacau hingga rata. Bawa mendidih dan reneh selama 2 minit.

1. Sementara itu, keluarkan pic dan kemudian tambah kacang salai, lada merah dan pic kepada campuran bawang. Masak, kacau, selama 2 minit lagi.
2. Sebelum menyusu, sudu campuran ke atas beras yang dimasak dan hias dengan bawang hijau, kemangi, dan ketumbar.

Lebih Resipi Ayam Delicious:

Ayam Milanese

Ayam panggang dengan Glaze Mango

Ayam Goreng dengan Sos Cherry-Mustard Segar

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	754
Jumlah lemak	41 g
Lemak tepu	17 g
Lemak tidak tepu	13 g
Kolesterol	164 mg
Natrium	535 mg
Karbohidrat	40 g
Serat	9 g
Protein	61 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)