Apa Yang Di Musim Di Manitoba?
Musim penanaman Manitoba agak pendek, tetapi ramai petani menggunakan rumah gelung, rumah hijau, dan cara lain untuk memanjangkan masa penuaian, jadi anda mungkin dapati terung tempatan pada bulan November dan keanehan lain. Dalam apa jua keadaan, penyimpanan musim sejuk dan sayur-sayuran akar boleh membuatkan anda menghasilkan dalam negeri dengan baik ke musim sejuk dengan beberapa perancangan. Ketersediaan, sememangnya akan berbeza-beza berdasarkan lokasi tepat anda dalam wilayah besar, serta keadaan khusus setiap musim.
MENYIMPAN, Julai hingga Oktober. Anda mungkin akan mendapati epal dengan baik melewati musim tuai, kerana banyak jenis menyimpan dengan baik.
ASPARAGUS , Mei dan Jun. Berikut adalah sayur-sayuran dengan musim tuai yang benar-benar boleh dipercepat atau diperluaskan melalui penggunaan rumah gelung dan kaedah lain.
, Julai walaupun September. Kacang hijau dan kacang kutub yang sama akan datang ke pasaran pertama, diikuti oleh kacang-kacangan di kemudian musim.
BEETS , Julai hingga Mac. Beet bayi musim awal akan diikuti oleh bit matang (mencari orang dengan sayur-sayuran mereka dilampirkan!), Dan kemudian menyimpan bit melalui musim sejuk.
BLUEBERRIES , Julai dan Ogos. Cari beri yang terang, berisi.
BROCCOLI , Jun ke bulan Oktober. Jika kepala penuh dengan daun masih dilampirkan boleh didapati, ketahui bahawa daun tersebut boleh dimasak seperti kale.
BRUSSELS SPROUTS, September hingga November. Jika anda bernasib baik, anda akan mendapati mereka dijual di batang!
CABBAGE, Julai hingga Mac.
Kubis yang mendapat "dicium" oleh fros cenderung menjadi lebih manis, jadi ia boleh menjadi yang terbaik pada akhir musim gugur. Ia menyimpan dengan baik, iaitu bagaimana anda dapat menemuinya sepanjang musim sejuk.
CARROTS, Julai hingga Mac. Semasa musim menuai, cari wortel yang dijual dengan sayur-sayuran mereka dilampirkan (walaupun tahu untuk memisahkan wortel dari sayur-sayuran mereka apabila mereka pulang ke rumah, kedua-duanya akan bertahan lebih lama seperti itu).
CAULIFLOWER , Julai hingga September. Seperti brokoli, daun kembang kol boleh dimasak dengan kesan yang enak.
CELERY, Ogos dan September. Jangan lupa menggunakan daun yang ada di dalam salad-mereka juga lazat.
CORN , Julai hingga September. Pilih jagung yang terasa berat untuk saiznya dan mempunyai kulit segar yang segar dan ketat.
CUCUMBERS , Julai hingga September. Seperti kebanyakan sayur-sayuran, pilih timun yang merasa berat untuk ukuran mereka.
EGGPLANT, Julai hingga September. Cari terung dengan kulit licin, ketat, berkilat.
GREEN , Jun hingga Oktober. Sayur-sayuran yang lembut datang ke pasaran lebih awal, dengan sayur-sayuran keras yang dituai jatuh.
LETTUCE , Jun hingga September. Pelbagai buah lettuce sangat baik di rumah hijau, jadi lanjutan musim ini cukup biasa.
BERSIH, Jun hingga September. Bawang sembuh-ringan dikeringkan untuk disimpan-boleh didapati sepanjang musim sejuk.
PEARS , Ogos hingga Oktober. Cari kulit licin dan tahu bahawa pear masak akan bau seperti pear masak!
PEA GREENS, Jun hingga September. Kacang hijau atau tendril boleh didapati lebih awal pada musim ini apabila petani memetik padang.
PEPPERS, Julai hingga September. Bentuk yang aneh adalah baik-walaupun menyeronokkan-apabila ia datang kepada lada, tetapi anda sentiasa ingin mencari kulit yang licin, berkilau dan lada yang merasa berat untuk saiznya.
POTATOES, Jun hingga Oktober. Seperti sayur-sayuran akar lain, kentang disimpan sangat baik apabila disimpan di tempat yang sejuk, kering, jadi anda akan mendapati mereka boleh didapati melalui musim sejuk juga.
PUMPKINS , Ogos hingga November. Ketahui bahawa manis, makan labu adalah berbeza dari (dan lebih mahal per paun) labu ladang yang biasanya dijual untuk ukiran.
RADIS, Jun hingga Ogos. Mereka cenderung untuk mendapatkan spicier sebagai musim memakai.
RASPBERRIES, Julai hingga September. Beri plump adalah nama permainan, seperti bekas tanpa bau atau bau apak.
RHUBARB , Jun hingga Ogos. Batang tulen adalah apa yang anda mahu-mereka harus tetap tegar apabila dipegang pada satu ujung dan memberikan sedikit apabila membungkuk.
RUTABAGAS, Ogos hingga Mac. Sebagai sayur-sayuran akar, mereka mempunyai daya tahan yang dapat disimpan untuk sementara waktu, oleh itu ketersediaan mereka melalui musim sejuk.
STRAWBERRY , Jun hingga September. Seperti buah-buahan lain, jangan bilas buah-buahan ini sehingga anda sudah bersedia untuk memakannya!
TOMATOES , Julai hingga September. Apabila mereka mula masak, tomato cenderung untuk datang ke pasar yang cepat dan marah, dalam tumpukan gergasi yang sedia.
TURNIPS, Ogos hingga Mac. Malah lebih awal pada tahun ini anda mungkin melihat lobak bayi, biasanya dengan sayur-sayuran mereka masih dilampirkan, untuk dijual.
WILD RICE , sepanjang tahun. Tuai berlaku pada musim gugur, jadi cari nasi liar yang baru sembuh kemudian.
WINTER SQUASH , Ogos hingga Februari. Sesetengah jenis menyimpan dengan indah dan akan didapati melalui musim sejuk.
ZUCCHINI, Julai hingga September. Sayuran-sayuran yang kaya ini adalah mentah yang hebat dalam salad atau dimasak dalam pelbagai cara.