Berikut adalah resipi yang ringkas dan lazat untuk sarapan sosej. Anda boleh mengurangkan atau menambah jumlah serpihan lada merah berdasarkan betapa pedas anda suka sarapan pagi anda.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun (450 g) daging lembu tanpa lemak
- Babi tanah 1/2 paun (225 g)
- 2 sudu besar (30 ml) oregano segar, dicincang halus
- 1-2 ulas bawang putih, cincang
- 1 sudu teh (5 mL) biji adas
- 1 sudu teh (5 mL) gula
- Garam laut 1 sudu teh (5 mL)
- 1/2 sudu teh (2.5 mL) serpihan lada merah
- 1/2 sudu teh (2.5 mL) lada hitam
Cara Membuatnya
- Panaskan panggang untuk haba yang sederhana tinggi.
- Dalam mangkuk campuran yang besar, menggabungkan daging tanah dengan bahan-bahan lain.
- Bentuk ke dalam lebar 4-5 inci dan patties tebal 1 1/2 inci. Letakkan sos sosis pada tepung grill yang ringan. Biarkan masak selama 12-15 minit, bertukar beberapa kali semasa proses memasak. Sekali dimasak melalui (165 darjah di bahagian tebing patty), keluarkan dari haba.
- Ini boleh dihidangkan dengan sendirinya dengan telur dan kentang coklat hash, digulung dan digunakan dalam casseroles, atau ditempatkan pada muffin Inggeris , croissant, atau biskut besar bersama dengan telur dan keju untuk membuat sandwich sarapan yang lazat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 362 |
| Jumlah lemak | 17 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 120 mg |
| Natrium | 576 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 40 g |