Resipi Salmon Pinwheels Poland (Zrazy Łosos i Krab)

Resipi untuk pinbheels salmon yang dipenuhi ketam Poland dikenali sebagai zrazy łosos i krab (ZRRAH-zih WOH-sohs ee KRAHB) .

Ketam dan kerang-kerang lain biasa di sepanjang pantai Laut Baltik yang mana hidangan ini dinikmati.

Apa yang Anda Perlu

• Untuk Kepiting Ketam:
• 2 sudu mentega
• 1/4 cawan bawang (cincang)
• 1/4 cawan saderi (cincang)
• 1 sudu teh jus lemon
• 1 cawan daging kepiting (diced, dimasak)
• 1/2 cawan roti lapis yang lembut
• 1 telur besar (dipukul)
• 1/2 sudu teh dikeringkan
• rumpai dill (atau 2 sudu teh dicincang
• Dill segar )
• Untuk Salmon:
• 1 1/2 hingga 2 paun salmon (bahagian kulit, tulang pin dikeluarkan)
• Garam dan lada hitam secukup rasa
• Untuk Baking:
• 1/4 cawan wain putih kering
• 2 sudu mentega (cair)

Cara Membuatnya

Buat Stuffing Ketam

1. Dalam periuk sederhana, tumis bawang dan saderi dalam mentega hingga lut. Keluarkan dari haba, sejuk dan pindahkan ke mangkuk sederhana.
2. Tambah jus lemon, daging kepiting, serbuk roti, telur, dan dill, mencampurkan dengan baik.

Sediakan Salmon

1. Potong salmon menjadi dua keping panjang. Musim kedua belah pihak dengan garam dan lada.
2. Sebarkan kepiting kepiting pada setiap kepingan salmon (pastikan untuk menyebarkan pengisian di sebelah gelap salmon untuk persembahan yang lebih baik). Sekiranya anda mempunyai pemadam yang sisa, gunakannya untuk membuat kek atau kek cawan ke dalam cendawan.

1. Bermula pada hujung yang lebih luas, salun salun ke dalam silinder. Tutup dengan bungkus plastik dan penyejuk selama lebih kurang satu jam untuk memudahkan penghirisan.
2. Ketuhar ketuhar hingga 400 F. Dengan pisau yang sangat tajam , kepingan salmon menjadi bahagian 1/2 hingga 2 inci.
3. Rapi melapisi pinggan mangkuk kaca dengan semburan masak. Tempatkan pinbheel dalam kuali, potong ke bawah dan tuangkan wain di sekelilingnya. Berus pinbheel dengan mentega, tutup dengan longgar dengan kerajang dan bakar 15 hingga 20 minit atau sehingga selesai.

Lebih banyak Resipi Rolled

• Resep Roulade Beef Poland : Zrazy, kerana ini dikenali dalam bahasa Poland, kursus utama yang biasa menawarkan dating kepada bangsawan abad ke-14. Terdapat pelbagai jenis dengan jumlah yang berbeza, termasuk cendawan, sauerkraut, herba, serbuk roti dengan lobak, antara lain.

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	671
Jumlah lemak	39 g
Lemak tepu	13 g
Lemak tidak tepu	13 g
Kolesterol	409 mg
Natrium	475 mg
Karbohidrat	12 g
Serat	1 g
Protein	62 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)