Resipi ayam dan kentang yang dibakar ini sesuai untuk waktu petang yang sibuk. Tidak banyak masa persediaan dan praktikalnya makan dalam satu hidangan. Tetapi ia juga berfungsi dengan baik dengan salad sampingan. Begitu mudah, namun begitu lazat.
Apa yang Anda Perlu
- 3 hingga 4 kentang Yukon Emas atau Russet besar (dikupas dan dipotong menjadi dadu 1 inci)
- 1/4 cawan ditambah 1 sudu minyak zaitun (dibahagikan)
- Garam kosher dan lada hitam segar (secukup rasa)
- 1/4 sd serbuk bawang putih
- 1-1 / 2 lbs. dada ayam tanpa kulit tanpa tulang atau peha
- 3/4 cawan dicincang keju Parmesan
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 425 F. Sembur hidangan pembakar 9 x 13 dengan semburan masak.
- Hancurkan kentang, 1/4 cawan minyak zaitun , garam, lada dan serbuk bawang putih bersama-sama. Spread ke dalam hidangan penaik yang disediakan dalam satu lapisan . Bakar 10 minit.
- Letakkan ayam di atas kentang, mengatur kentang di sekitar ayam. Sikat sebotol minyak zaitun di atas ayam. Musim dengan garam dan lada. Kembali ke oven dan bakar 18 hingga 20 minit sehingga jus ayam berjalan dengan jelas.
- Teratas dengan keju Parmesan yang dicincang. Kembali ke oven dan bakar sehingga keju cair, kira-kira 2 minit.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 655 |
| Jumlah lemak | 41 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 20 g |
| Kolesterol | 156 mg |
| Natrium | 511 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 52 g |