Baked Lemon Chicken adalah resipi yang cepat dan mudah yang menggunakan hanya empat bahan. Lemon adalah pelengkap sempurna kepada ayam kerana kekacauan manisnya berbeza dengan kelembutan lembut dan lembut daging. Lemon juga membantu memotong ayam . Asid dalam buah membantu mengurangkan beberapa protein dalam daging. Jangan marinate ayam terlalu lama, atau ia boleh menjadi lembap atau terlalu lembut.
Susu ayam tanpa kulit, pilihan terbaik untuk resipi ini. Mereka memasak dengan cepat dan terus lembap dan lembut kerana pengasam. Anda boleh menggunakan paha ayam jika anda lebih suka. Dalam hal ini, gunakan dua atau tiga paha ayam tanpa kulit untuk setiap payudara yang dipanggil dalam resipi, dan menambah masa pembakar hingga 30 hingga 40 minit. Selalu menguji ayam dengan termometer daging untuk memastikan ia dimasak hingga 165 F sebelum berkhidmat untuk alasan keselamatan makanan .
Hidangkan resipi ini dengan nasi masak panas atau kentang tumbuk untuk menyerap sos lazat, bersama dengan beberapa asparagus kukus atau kacang hijau.
Nota : ayam tidak akan coklat dalam resipi ini. Sekiranya anda mahu ayam peras, masak ayam masak selama satu minit atau dua sebelum dihidangkan.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu minyak zaitun
- 1 sudu besar mentega, cair
- 1/2 cawan jus lemon
- 1/4 cawan kaldu ayam
- 2 ulas bawang putih, cincang, jika dikehendaki
- 1 sudu teh halus lemon halus
- 6 buah dada ayam tanpa tulang tanpa tulang
- Garam dan lada secukup rasa
- 1 lemon, dihiris nipis
Cara Membuatnya
- Dalam hidangan 2 dan 1/2 kuartir goreng, menggabungkan minyak zaitun, mentega, jus lemon, sup ayam, bawang putih, dan zaitun lemon dan kacau untuk menggabungkan.
- Masukkan ayam dengan garam dan lada secukup rasa dan letakkan dalam campuran jus lemon dalam hidangan kaserol; giliran untuk meluruskan ayam di semua pihak dengan campuran limau.
- Tutup piring dan sediakan ayam selama 2 hingga 6 jam. Jangan menyejukkan semalaman, atau ayam akan menjadi lembap.
- Apabila anda sudah bersedia untuk makan, panaskan oven hingga 400 F.
- Thinly irisan lemon dan letakkan satu keping di atas setiap dada ayam dalam hidangan kaserol.
- Bakar ayam, yang ditemui, selama 20 hingga 30 minit, buang ayam sekali dengan cecair di bahagian bawah hidangan kaserol, sehingga ayam mencatat 165 F dengan termometer daging yang boleh dipercayai dan tepat. Biarkan ayam berdiri selama 5 minit sebelum disajikan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1290 |
| Jumlah lemak | 77 g |
| Lemak tepu | 21 g |
| Lemak tidak tepu | 32 g |
| Kolesterol | 424 mg |
| Natrium | 481 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 133 g |