Hidangkan bebola daging ini sebagai makanan pembuka atau berkhidmat dengan nasi atau kentang untuk hidangan keluarga yang enak.
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Bakso:
- 2 paun daging lembu tanpa lemak
- 1 serbuk roti roti
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- 2 sampul surat sup campuran bawang
- 2 sudu teh Worcestershire
- 2 biji telur
- Untuk Saus:
- 1 cawan bawang (dicincang)
- 2 tin pes tomato (12 auns total)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1/4 cawan saus Worcestershire
- 3 sudu besar
- cuka wain merah
- 1/2 cawan gula perang
- 1/2 cawan gula-gula manis
- 1/2 cawan kaldu daging lembu
- 2 sudu teh garam
- 2 sudu teh sawi kering
Cara Membuatnya
- Campurkan bahan bakar bakar dan gaul rata. Bentuk bola bakar dan coklat dalam kuali dengan 1 sudu minyak. Tuangkan tuala kertas.
- Masukkan semua bahan perasa ke dalam periuk dan kacau dengan baik. Tambah bakso dan masak, tertutup, rendah selama 5 hingga 6 jam (tinggi selama 2 hingga 3).
- Hidangkan hidangan utama dengan nasi atau kentang, atau berkhidmat sebagai hidangan pembuka dari periuk perlahan. Membuat sekitar 60 bebola daging.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 198 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Natrium | 446 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 16 g |