Smoothies adalah cara yang disukai untuk menikmati beri, sekiranya mereka segar atau beku. Sama ada musim beri dan blackberry segar dan blueberries, raspberi dan strawberi keluar dari telinga atau musim beri semua orang telah lama berlalu, tetapi pembeku penuh dengan usaha untuk menjadikannya yang terakhir (untuk membekukan sendiri melihat Bagaimana Membekukan Beri ).
Resipi ini membuat smoothie tunggal, tetapi ia mudah beregu atau tiga kali ganda atau lebih-batasan batasan bergantung hanya pada saiz pengisar anda. Yang penting, "resipi" ini adalah lebih banyak templat seperti apa-apa. Walaupun nama "smoothie berry campuran", anda harus berasa bebas untuk menggunakan hanya satu jenis beri jika itu yang anda suka atau apa yang anda ada di tangan.
Nota: Beri beku akan menghasilkan smoothie yang menebal secara semulajadi. Untuk kesan yang sama dengan buah beri segar, hanya masukkan 2 atau 3 kiub ais.
Apa yang Anda Perlu
- Kira-kira 3/4 cawan jus oren
- 1 cawan
- beri (segar atau beku; strawberi, blueberries, raspberi, dll.)
- 1/2 cawan
- yogurt tanpa gula
Cara Membuatnya
Letakkan semua bahan dalam pengisar dan pusaran sehingga licin. Benar-benar biarkan ia pusing untuk mendapatkannya lancar - ini mungkin mengambil masa 2 minit, yang akan kelihatan seperti masa yang lama untuk meninggalkan sesuatu dalam pengisar, tetapi tekstur yang lancar pada akhirnya adalah sangat berbaloi. ( Nota: Tahap ultra-kelancaran ini sukar dicapai jika anda memutuskan untuk menggunakan buah beri hitam, badan mereka yang keras kepala tidak akan mudah rosak. )
Sekiranya anda tidak menggunakan beri beku dan ingin menambah beberapa kiub ais untuk menebal, dapatkan kesan penebalan yang paling besar dengan menambahkannya satu demi satu, dengan pengisar berjalan, dan berpusing-pusing masing-masing sehingga ia dimasukkan sepenuhnya. Ia memerlukan sedikit masa tambahan, tetapi tekstur "smoothie" yang benar adalah hasilnya.
Tuangkan ke dalam gelas yang tinggi dan berkhidmat dengan segera.
* Gunakan apa sahaja yogurt yang anda suka, jelas, tetapi rasa beri akan bersinar lebih baik jika yogurt tidak mempunyai perasa lain di dalamnya. Yogurt nonfat dan rendah lemak adalah baik, tetapi susu yogurt keseluruhan akan membawa kepada smoothie yang paling kental dan paling memuaskan.
Variasi
Buatlah Milky. Untuk krew, kurang licin buah-buahan, gunakan susu, susu kedelai, susu badam, atau susu beras daripada jus oren.
Buatlah Vegan. Gunakan keseluruhan, pisang dikupas sebagai pengganti yogurt untuk menebal. Buah tropika lain boleh memainkan peranan ini juga, termasuk mangga dan betik. Tambahan pula, pepaya menambah unsur berbuih apabila anda mencambuknya dalam pengisar seperti ini.
Buat It Minty. Menambah beberapa daun pudina segar untuk smoothie berry membawa mereka dari lazat kepada "apa yang ada dalam ini?!?!?" Yum!
Buat Protein-Makan. Tambah satu sendok makan atau dua mentega badam untuk smoothie yang lebih tebal dengan beberapa protein tambahan di dalamnya, bersama-sama dengan rasa manis.
Buat Protein-Makan II. Tambah 2 hingga 4 ons tauhu lembut. Ia menambah badan dan banyak protein kepada smoothie dan tidak menjejaskan rasa sama sekali.
Jadikan Ia Hijau Bit. Bunyi yang ganjil, tetapi jika anda ingin bekerja lebih banyak sayur-sayuran ke dalam diet anda, ketahui bahawa segelintir bayam tidak dapat dikesan di tengah-tengah semua rasa berry yang berlaku di sini-walaupun ia akan membosankan warna smoothie agak sedikit, jadi ia bukan cara yang baik untuk "menyelinap" sayuran ke dalam diet orang lain!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 168 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| Karbohidrat | 41 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 2 g |