Resipi yang hebat untuk payudara ayam. Bir menambah rasa halus yang bagus yang memuji kemanisan molases dan kecerahan kayu manis. Tambahan tambahan kepada salad, sandwic, bungkus, atau hanya disajikan dengan nasi atau sayur-sayuran panggang.
Apa yang Anda Perlu
- 4 payudara ayam
- 1/2 cawan / 120 mL bir, ale berfungsi dengan baik
- 1/4 cawan / 60 mL sos tomato atau sos tomato
- 1 sudu besar / 15 mL molase
- 1 sudu teh / 5 ml serbuk bawang
- 1 1/2 sudu teh / 7.5 mL garam laut
- 1/4 sudu teh / 1.25 mL kayu manis
- 1/4 sudu teh / 1.25 mL lada hitam tanah kasar
Cara Membuatnya
Campurkan bahan-bahan perapian dalam mangkuk sederhana. Letakkan dada ayam dalam beg plastik yang boleh dimeteraikan. Tambah perapian kepada ayam, beg meterai, dan biarkan memendam dalam peti sejuk selama 2-4 jam. Panaskan panggang untuk haba yang sederhana tinggi. Buang ayam dari beg dan buang perapan. Letakkan di panggangan dan masak selama 8-9 minit di setiap sisi. Apabila bahagian paling tebal daging mencapai 165 darjah F / 75 darjah C, keluarkan ayam dari grill, biarkan berehat dan berkhidmat.
Kukuk ke dalam kepingan dan tambah kepada salad, balut, dan dalam hidangan pasta.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1223 |
| Jumlah lemak | 70 g |
| Lemak tepu | 20 g |
| Lemak tidak tepu | 28 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Natrium | 1,352 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 132 g |