01 dari 07
The Sweetest Disguise: Burger Cupcakes
Anda mungkin melihat rupa baru dari Hamburglar, tetapi penyamaran yang paling manis adalah cupcake yang kelihatan seperti burger. Saya pertama kali melihat kek cawan burger pada tahun 2008 pada majlis makan tengah hari. Clare Crespo, pengarang salah satu buku kraftangan cupcake pertama, Hei There, Cupcake, membuat kuih burger ini. Setiap orang yang hadir hadir dengan kagum dengan kek cawan, dan kek cawan burger menjadi virus. Cupcake hebat ini sebenarnya agak mudah dibuat jika anda mempunyai masa, kesabaran dan pewarna makanan.
Kek cawan ini hebat untuk masakan panas musim panas atau bila-bila masa anda ingin menarik perhatian rakan dan keluarga.
02 dari 07
Pertama, Bakar Cupcakes: Chocolate And Vanilla
Jonathan Lovekin Seperti yang saya penyokong baking scratch, kerajinan cupcake adalah satu pengecualian terhadap peraturan. Cupcakes boleh menjadi kanvas untuk kreativiti . Kek burger ini hanya lazat menggunakan campuran kek kotak. Dua perkara yang penting untuk baking mix kek yang berjaya ialah memastikan bahawa campuran mempunyai tarikh tamat tempoh yang baik dan bahawa anda tidak lebih campur adunan cupcake. Jika anda lebih suka bakar dari awal, terdapat resipi untuk kek coklat dan vanila.
03 dari 07
Biarkan Cupcakes Menjadi Percuma dan Naked
Cupcakes dalam Piala Baking Silikon. Ray Ives / Getty Kek cawan burger tidak perlu dibuat sekaligus. Sebenarnya lebih baik untuk membakar cupcakes malam sebelum supaya mereka telah menyejukkan sepenuhnya sebelum menghiris dan berhimpun. Kebanyakan penghias kek profesional membuat kek selama dua atau tiga hari sebelum menghias dan memasang. Satu lagi perkara ialah kek cawan burger telanjang sehingga perhimpunan. Tidak perlu membuat pembekuan terlebih dahulu. Anda boleh melakukannya hari perhimpunan. Simpan cupcakes dalam beg peti sejuk supaya mereka tetap segar .
04 dari 07
Frosting adalah Kunci
Frosting. Untuk seberapa banyak perhimpunan cupcake burger adalah penting, pembekuan adalah kunci. Untuk langkah ini, saya cadangkan untuk tidak menggunakan beku dibeli di kedai kecuali ada jenama yang anda suka. Sebaliknya buat vanili buttercream frosting dari awal. Berikut adalah resipi untuk frosting vanilla buttercream .
05 dari 07
Pewarna Makanan Membawa Cupcakes Burger Alive
David King / Getty Sebagai Dr Frankenstein mencipta raksasa dengan bantuan elektrik, anda hanya boleh membuat kek cawan burger dengan bantuan pewarna makanan. Merah menjadikan saus tomat. Yang kuning menjadikan mustard itu. Hijau membuat salad. Anda boleh mengambilnya satu langkah lagi dengan menggunakan kelapa yang dicincang dan pewarna makanan hijau untuk membuat selada yang lebih renyah.
06 dari 07
Bijir Benih Wijen, Tolong
Jean-Blaise Hall Sekiranya anda menyemai benih wijen, ia akan mengeluarkan rasa manisnya. Letakkannya pada helai kue dan biarkan roti bakar selama 10 minit. Biarkan mereka menyejukkan sepenuhnya sebelum mengatasi kek cawan burger. Curahkan "tutup" burger dengan air dan taburkan dengan biji wijen supaya mereka melekat sedikit di atas.
07 dari 07
Membuat Burger, Pegang Jeruk
Duncan Hines Apabila kek cawan vanila sejuk, potongnya dengan separuh mendatar dengan menggunakan pisau bagel atau pisau serrated untuk membuat roti. Untuk kek cawan coklat, potong dengan separuh mendatar dan bijak dengan topi kek cawan sebagai "daging." Anda boleh membuang bahagian bawah cupcakes. Atau anda boleh menyimpannya dan gunakannya kemudian untuk keping cupcake (cupcakes dalam balang) .
Gunakan separuh cupcake vanila sebagai roti. Lapisan dengan puncak cangkir coklat untuk membuat daging burger.