Semasa Dia de los Muertos , atau "Hari Mati" kegemaran di kalangan kanak-kanak adalah tengkorak gula-gula gula . Anda boleh membuat mereka sendiri di rumah, dan mereka juga bagus untuk pesta Halloween. Anda boleh membentuk tengkorak dengan tangan, atau membeli acuan untuk menekan gula dalam.
Kesukaran: Mudah
Masa Diperlukan: 10 minit untuk membuat gula-gula doh
Ini caranya
- Nyaring gula menjadi mangkuk besar.
- Dalam mangkuk lain, campurkan putih telur, sirap jagung dan vanila.
- Perlahan-lahan tuangkan cecair ke dalam gula tepung. Campurkan dengan tangan anda sehingga bentuk doh berpasir.
- Bentuk doh ke dalam bola. Pada ketika ini, anda boleh meneruskan atau anda boleh menyejukkan adunan untuk kegunaan kemudian.
- Permukaan debu yang ringan dengan tepung jagung serta tangan anda. Potong dari senduk adunan adunan dan bawa ke dalam tengkorak.
- Tekan batang gula-gula ke bahagian bawah setiap tengkorak.
- Jika anda menggunakannya, perlahan-lahan tekan taburan berwarna ke dalam gula-gula lembut.
- Biarkan gula-gula kering semalaman.
- Apabila gula-gula kering, gunakan kuas cat dengan pewarna makanan untuk menghiasi tengkorak. Atau anda boleh menggunakan frosting (satu yang akan kering keras) dengan tip yang baik untuk menghiasi mereka.
- Bawa mereka keluar, atau bungkus dalam beg selofan kecil yang terikat dengan reben kecil.
Petua
- Tengkorak mungkin tidak kering sepenuhnya pada hari yang lembap atau hujan.
- Sekiranya anda menggunakan acuan, anda harus mengikut arahan setiap pengeluar kerana sesetengah cetakan hanya berfungsi dengan resipi tertentu.
- "Doh" harus menjadi konsisten pasir basah. Hanya cukup lembap untuk bertahan. Jika "adunan" terlalu kering dan rapuh, tambah 1 sudu air pada satu masa untuk melembapkan.
- Jika "adonan" terlalu lembap, tambah gula satu sudu pada satu masa sehingga "doh" adalah konsistensi yang betul.
- Sekiranya gula-gula mengalami masalah pengeringan sepenuhnya, letakkan di dalam ketuhar panas 125 darjah sehingga kering.
Apa yang anda perlukan
- 2 1/2 cawan gula
- 1 putih telur dari telur tambahan yang besar, atau 2 dari telur kecil
- 1 sudu teh sirap jagung cahaya
- 1 sudu vanila
- Cornstarch, kira-kira separuh cawan, untuk permukaan serbuk
- Taburan berwarna
- Pewarna makanan
- Berus cat halus
- Ais berwarna
- Pilihan: Batang gula-gula