Adakah anda mencari cara baru untuk memasak sandwic salad ayam? Cuba versi mulut dengan payudara ayam salai, zesty chimichurri, jagung panggang segar, dan peppadews.
Apa yang Anda Perlu
- Untuk The Smoked Chicken:
- 2 payudara ayam
- 2 sudu besar. minyak zaitun.
- ½ sudu besar. garam bawang putih
- Untuk Salad Ayam Yang Diminum:
- 2 payudara ayam asap, dicincang
- 2 sudu besar. mayo
- 1 sudu besar. chimichurri
- 1 sudu besar. jagung bakar
- 1 sudu besar. peppadews dicincang
- Garam dan kapur secukup rasa
- Untuk The Sandwiches:
- 2 Cobblestone Bread Co. ™ Rolled Bawang Roti
Cara Membuatnya
-SELAMATKAN AYAM-
- Masukkan ayam ke dalam beg ziplock dan tambah garam bawang putih dan minyak zaitun. Biarkan ia duduk selama sekurang-kurangnya dua jam.
- Sediakan Big Green Egg® dengan meletakkan sedikit cip kayu cider direndam dan arang organik di bahagian bawah EGG dan menyalakannya dengan pemula api api EGG. Letakkan convEGgtor dengan kaki yang menghadap ke atas dan tambah parut logam. Tutup EGG dan cuba mengawal haba sekitar 340ºF. Lakukan ini dengan membuka lubang atas setengah inci dan menyesuaikan lubang bawah supaya sedikit lebih satu inci terdedah.
- Tonton EGG anda selama kira-kira satu jam supaya ia mempunyai masa untuk mengawal selia tanpa terlalu panas. Masukkan ayam dan biarkan ia asap selama kira-kira 30 minit atau sehingga suhu dalaman mencapai 160ºF. Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk.
- Pastikan EGG panas untuk fasa resepi seterusnya.
-SELAMAT MENJADI SALAH BEBERAPA-
Masukkan mayo dan chimichurri ke mangkuk bersaiz sederhana dan kacau untuk menggabungkan. Tambah ayam cincang, jagung panggang, dan peppadews. Musim dengan garam dan kapur secukup rasa.
-FOR THE SANDWICH-
- Sebaik sahaja salad ayam telah disediakan, hanya toast roti Cobblestone Bread ™ ™ Toasted Rolls pada EGG selama beberapa minit dan isi setiap roll dengan setengah salad ayam. Hidang.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 5338 |
| Jumlah lemak | 310 g |
| Lemak tepu | 82 g |
| Lemak tidak tepu | 132 g |
| Kolesterol | 1,674 mg |
| Natrium | 2,571 mg |
| Karbohidrat | 61 g |
| Serat | 7 g |
| Protein | 542 g |