Chowder jagung ini dengan bacon adalah pilihan yang sangat baik jika anda mencari chowder yang hangat dan beraroma. Banyak bacon yang dimasak menjadikannya makan siang atau sup makan malam yang baik. Tambah biskut atau keropok dan salad yang dibuang untuk hidangan yang memuaskan.
Krim lazat kerana ia adalah, tetapi ia juga serba boleh dan boleh diubah sesuai dengan citarasa anda. Tambah beberapa bawang hijau yang dicincang atau 2 sudu kecil pasir segar yang dicincang untuk warna tambahan. Atau kurangkan bacon dan tambahkan sedikit kek masak dadu atau ayam ke dalam tepung sebelum masak. Atau bertukar menjadi kerang dan jagung jagung! Lihat tip dan variasi untuk lebih banyak idea dan tambahan.
Apa yang Anda Perlu
- 8 hingga 10 jalur
- bacon , diced
- 4 buah ubi emas berkulit putih atau merah, dicincang
- 1/2 bawang sederhana, dicincang
- 2 cawan air
- 2 1/2 hingga 3 cawan
- jagung gaya krim , 2 (12 auns setiap) tin atau 1 paun, 4 bungkusan bungkus beku
- 2 sudu teh garam halal, atau secukup rasa
- 1/2 sudu teh segar lada hitam, atau secukup rasa
- 2 cawan
- setengah setengah atau krim ringan , melecur
Cara Membuatnya
- Dalam periuk besar atau ketuhar Belanda ke atas api sederhana, goreng daging sehingga ditenun dan garing. Tambahkan kentang dan bawang cincang dan terus masak, kacau, sehingga bawang cincang adalah lut.
- Tambah air, jagung gaya krim, dan perasa; bawa ke renyah. Tutup, kurangkan api ke bawah dan terus masak dengan masak selama 15 hingga 20 minit.
- Kacau separuh dan separuh dan panaskan tetapi jangan rebus.
Petua dan Variasi
- Sebaik sahaja bacon segar, keluarkan separuh daripadanya dengan sudu slotted dan gunakannya untuk menghias porsi serbuk kering.
- Jagung dan Clam Chowder - Mengurangkan jagung gaya krim kepada 1 1/2 cawan dan tambah dua tin 5- atau 6-ounce cincang cincang bersama-sama dengan kentang. Gantikan 2 cawan air dengan jus kerang.
- Tambah 1/2 cawan lobak merah dan potong dadu dan 1/2 cawan celerius diced ke lobak daging bersama dengan kentang dan bawang.
- Tambah 1/4 cawan mentega lada merah manis diced bersama dengan kentang dan bawang.
- Hidangan hiasan dengan beberapa sudu keju cheddar yang dicincang atau keju Parmesan yang pecah atau parut atau dicincang.
- Gantikan separuh dan setengah dengan 1 cawan susu keseluruhan dan 1 cawan krim berat.
- Gantikan air dengan sup ayam atau sup sayur-sayuran.
Anda mungkin juga berminat
Chowder Jagung Dengan Sosej dan Kentang
Sup Kembang Kolum, Kentang, dan Cheddar
Sup Cendawan Creamy Dengan Cheddar dan Andouille Sosis
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 380 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 46 mg |
| Natrium | 1,772 mg |
| Karbohidrat | 57 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 11 g |