Resipi lama ini untuk tidak memasak cookies adalah pemenang sebenar. Kekayaan dari tarikh cair dan crispiness bijirin adalah kontras yang luar biasa. Kue ini adalah satu kemestian setiap Krismas. Dan ia bagus untuk selepas merawat sekolah juga, bersama dengan pencuci mulut makan tengah hari yang sempurna. Mereka juga hebat untuk snek dengan teh pada sebelah petang.
Hanya pastikan bahawa anda mendidih campuran gula, tarikh, dan mentega selama empat minit, kacau sentiasa. Ini adalah perlu supaya gula larut dan kue-kue itu licin.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan mentega
- 1 gelas gula perang
- 1 cawan tarikh (dicincang)
- 1 telur (dipukul)
- 1 sudu vanila
- 2 cawan padi krispis bijirin
- 1 gelas tepung gula (lebih kurang)
Cara Membuatnya
Dalam periuk besar, cairkan mentega dengan api yang rendah. Keluarkan panci dari panas dan tambah gula dan kurma coklat, bercampur dengan baik sehingga digabungkan. Kembalikan periuk ke panas dan masak campuran, kacau sentiasa, selama 4 minit.
Kemudian tambah telur yang dipukul, dan masak dengan api yang rendah, kacau sentiasa, sehingga bahan-bahan semua cair bersama. Anda benar-benar perlu terus mengaduk dan dengan semangat supaya telur campuran dengan campuran gula dan tidak bergegas.
Tetapi anda mahu telur memasak dengan teliti untuk alasan keselamatan makanan . Tambah vanila dan krispis beras; keluarkan kuali dari panas. Kacau hingga digabungkan.
Jatuhkan campuran dengan sendok teh ke dalam serbuk gula dan masukkan ke dalam bola. Biarkan kuki sejuk pada suhu bilik selama 20 minit, kemudian gulungkan gula tepung lagi. Simpan kuki, tertutup, di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 81 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Natrium | 8 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 2 g |