Ini kaserat Reuben adalah gabungan bahan-bahan sandwic senaman , semua berlapis dan perlahan dimasak untuk kesempurnaan. Gunakan deli diisih daging kornet, daging kornet kalengan, atau rumah sendiri yang dimasak dengan daging kornal di casserole pot crock.
Sandwic Reuben klasik mengandungi lapisan daging kornet, sauerkraut, dan keju Swiss pada roti rai. Sandwich itu secara tradisinya termasuk rias Rusia, tetapi rias Sibu Pulau adalah pilihan lain yang popular. Kedua-dua perhiasan adalah sama, tetapi permaidani Rusia sedikit lebih spicier daripada permaidani Thousand Island yang manis. Gunakan salah satu dalam resipi ini.
Teruskan dan dapatkan kreatif! Untuk kaserol gaya Rachel, buat hidangan ini dengan pastrami atau kalkun dan bukannya daging kornet. Atau gunakan sos sosej atau sosej dalam resipi jika itulah yang ada di tangan anda. Keju adalah bahan lain yang boleh diubahsuai. Rasa bebas menggunakan keju cheddar yang dicincang, atau gunakan Muenster atau Gruyere dalam hidangan. Sekiranya anda menikmati citarasa benih , taburkan satu sudu atau dua di atas campuran sauerkraut. Biji-bijian melengkapi rasa sauerkraut dan campuran daging kornet dengan baik.
Apa yang Anda Perlu
- 1 (16-ounce) boleh makan kubis
- 1 (12 ounce) boleh daging kornal * (atau menggunakan deli atau sisa daging kornet)
- 2 cawan Keju Swiss (dicincang)
- 1/2 cawan mayonis
- 1/4 cawan Beribu-ribu Pulau berpakaian
- 2 tomato (sederhana)
- 2 sudu mentega
- 1/2 cawan roti serbuk rai lembut (atau pumpernickel)
Cara Membuatnya
- Gulung bahagian bawah dan pinggir pinggan periuk periuk perlahan.
- Sebahagiannya longkang periuk dan sudu itu ke dalam periuk perlahan.
- Slice or dice the beef corned.
- Atas tepung sauerkraut dengan daging kornet dan kemudian tambah keju Switzerland yang dicincang.
- Dalam mangkuk, gabungkan mayonis dan berpakaian seribu pulau; Campurkan dengan baik.
- Sebarkan campuran berpakaian ke atas lapisan keju.
- Potong tomato dan susun irisan di atas campuran berpakaian.
- Tutup dan masak dengan rendah selama 5 hingga 7 jam.
- Cairkan mentega dalam kuali yang besar di atas api sederhana. Masukkan serbuk roti dan masak sehingga mereka berwarna perang keemasan, terus kacau. Taburkan serbuk roti ke atas kaserol sebelum disajikan.
* Jika menggunakan daging kornet kalengan, letakkan di dalam peti sejuk beberapa jam lebih awal atau sehari sebelum bersusah payah. Daging kornet akan menjadi kepingan atau dadu lebih mudah apabila ia sejuk.
Petua
Untuk membuat ini kaserol ketuhar yang dibakar, lapisan bahan-bahan dalam hidangan penaik yang rata. Cairkan mentega dan buangnya dengan serbuk roti. Bakar dalam oven 350 F selama kira-kira 30 minit, atau sehingga kaserol panas dan menggelegak dan serbuk roti telah dicat.
Homemade Thousand Island Dressing: Gabungkan 2 sudu mayonis dengan 2 sendok teh saus tomat, 2 sendok teh gula-gula manis, satu serbuk bawang putih, dan secubit garam. Campurkan dengan baik dan gunakan sebagai pengganti untuk Thousand Island berpakaian dalam resipi ini.