Saya menyesuaikan Ayam Kari Ayam untuk memasak di crockpot . Resipi yang lazat ini, menggunakan jus oren, lada, bawang, dan serbuk kari, adalah hidangan hebat untuk syarikat. Kombinasi tekstur dan rasa dalam resipi yang indah ini hanya hebat. Jus oren menambah nota manis dan tuang ke serbuk kari yang rumit dan pedas. Lada loceng manis, dan ayam menjadi lembut dan hampir meluas ketika dimasak dengan cara ini. Kombinasi haba yang rendah dari crockpot, jus oren, dan serbuk kari sangat tenderkan ayam.
Saya suka menghidangkan resipi ini ke atas beras perang panas atau nasi liar yang dimasak. Tetapi anda juga boleh menghidangkannya melalui pasta yang dimasak panas atau kentang atau polenta lenyek. Resipi itu juga serba boleh. Sekiranya anda tidak suka paprika, gunakan kacang hijau atau kacang-kacangan bayi beku (mereka perlu ditambah pada akhir masa memasak supaya mereka tidak terlalu matang).
Hidangkan hidangan ini dengan salad hijau yang bagus yang dibuang dengan beberapa cendawan, dan beberapa kek coklat atau kek pecan untuk pencuci mulut.
Apa yang Anda Perlu
- 1 bawang (dicincang)
- 1 kuning lada kuning (potong 1 "keping)
- 1 buah lada hijau (potong 1 "keping)
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 1 cawan jus oren
- 1/4 cawan air
- 1/2 garam sudu teh
- 2 sudu teh serbuk kari
- 4 buah dada ayam (tanpa tulang dan tanpa kulit)
- 3/4 cawan krim sebat
- 3 sudu besar tepung jagung
- Nasi panas yang dimasak
- Chutney
- Hiaskan: serbuk kari
- Kepingan mentega
Cara Membuatnya
Sembur periuk perlahan 3-4 liter dengan semburan masak nonstick.
Di crockpot yang disediakan, gabungkan bawang, lada, bawang putih, jus oren, air, garam, dan serbuk kari dan kacau dengan baik.
Teratas dengan keseluruhan dada ayam . Tutup periuk perlahan dan masak di atas selama 4 jam.
Tanggalkan ayam dari crockpot dengan tongkat dan potong ke dalam jalur. Kembalikan ayam ke crockpot; masak masak rendah selama 2-3 jam lagi sehingga ayam dimasak dengan teliti.
Dalam mangkuk kecil, menggabungkan krim sebat dan tepung jagung dan kacau dengan baik dengan kocok wayar sehingga tiada benjolan kekal. Kacau campuran ini menjadi crockpot, pusingkan panas menjadi tinggi, dan masak selama 15-20 minit, kacau sekali, sehingga sos semakin bertambah.
Hidangkan dengan segera ke atas nasi panas yang dimasak dengan chutney, lebih banyak serbuk kari , dan bumbu.
Sekiranya anda mempunyai crockpot memasak yang baru, masaklah selama 5-6 jam. Semak ayam pada 4-1 / 2 jam untuk melihat sama ada ia dimasak dengan teliti.