Resipi ini untuk Baked Sole with Mango boleh dibuat dengan buah-buahan lain yang manis dan tart. Pertimbangkan untuk menggunakan aprikot, pic, atau nektar jika anda tidak dapat menemui mangga.
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu besar. sos soya
- 1 bawang putih cengkih, cincang
- 1-1 / 2 lbs. fillet tunggal
- 1 cawan mangga, pic, atau nektar
- 1 sudu kecil. akar halia parut
- 2 sudu besar. jus lemon
- 1 sudu kecil. gula
- 1/4 sudu teh. garam
- lada lada putih
Cara Membuatnya
1. Panaskan ketuhar hingga 375 darjah. Letakkan fillet dalam satu lapisan dalam hidangan penaik kaca. Campurkan kicap dengan bawang putih dan tersebar ke atas ikan.
2. Tutup dan biarkan berdiri pada suhu bilik selama 30 minit untuk mengasinkan.
3. Gabungkan mangga, halia, jus lemon, dan garam dan lada. Spread campuran ini secara merata ke atas ikan dan bakar selama 10-12 minit, atau sehingga kepingan ikan mudah diuji dengan garpu.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 297 |
| Jumlah lemak | 22 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 57 mg |
| Natrium | 937 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 14 g |