Babi dan epal membuat pertandingan yang sangat baik, dan keranjang daging babi yang dipasak dengan baik ini adalah pengesahan yang lazat. Bone-in atau daging babi yang tidak bernyawa dicat dan kemudian direbus menjadi sempurna dengan hirisan bawang, perasa, dan epal biji.
Hidangkan sajian babi yang lazat dengan nasi atau kentang panas yang dimasak untuk makan malam keluarga yang hebat.
Lihat juga
Mudah daging babi dengan epal
Apa yang Anda Perlu
- 4 hingga 6 daging babi, pinggang atau tulang rusuk, tulang tanpa tulang atau tulang, kira-kira ketebalan 3/4 inci
- 1 hingga 2 sudu besar
- minyak zaitun tambahan dara
- 1 bawang besar, dihiris
- 3/4 cup stock chicken, natrium rendah atau unsalted
- 1 sudu teh sawi kering
- 1/4 sudu teh garam halal
- 1/4 sudu teh allspice tanah
- 1/8 sudu teh lada
- 1 epal besar, dibuang dan dipotong menjadi baji nipis
- 2 sudu besar pasli cincang segar, pilihan
Cara Membuatnya
- Tambah minyak yang cukup untuk kuali untuk melapisi bahagian bawah kuali. Letakkan kuali di atas api sederhana.
- Apabila minyak panas, masukkan daging babi. Masak selama kira-kira 6 hingga 8 minit, atau sehingga ditenun pada kedua-dua belah. Letakkan hirisan bawang pada keping.
- Dalam mangkuk, gabungkan sup ayam, sawi kering, garam, allspice, dan lada. Tuangkan daging babi dan bawang. Bawa keping ke mendidih. Kurangkan haba ke bawah, tutup, dan reneh selama 20 minit.
- Susun apel epal di atas daging babi, tutup, dan masak selama lebih kurang 3 hingga 4 minit, atau hanya sehingga epal lembut. Sekiranya dikehendaki taburkan dengan daun pasli sebelum berkhidmat.
Petua Pakar
- Pork Chops With Pears: Berdiri pear Bosc yang kukuh dan hirisan secara menegak di sekeliling inti. Buang inti dan dadu kepingan pir. Gunakan dua pear, jika dikehendaki. Gantikan epal dengan pir dadu.
- Masukkan mentimun adas yang dihiris ke daging babi bersama dengan bawang.
Anda mungkin juga berminat
Pork Pork Panggang Dengan Wain
Braised Pork Chops With Orange and Bonanza
Iron Skillet Roasted Pork Chops dengan Epal
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 133 |
| Jumlah lemak | 7 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 22 mg |
| Natrium | 188 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 8 g |