Craving cheesy comfort beyond the suspects ? Cuba mozzarella di carrozza, atau "mozzarella dalam kereta." Anak cinta Itali kayu mozzarella dan keju panggang, sandwic goreng yang dalam ini meleleh dengan keju hangat dan melty. Beri ayam di marinara atau sos pesto dan appetito buon!
Apa yang Anda Perlu
- Minyak canola
- 12 oz dihiris mozzarella
- 8 keping roti putih (kerak dipindahkan)
- Dash kosher halus
- Lada dash
- ½ cawan tepung
- 2-3 telur
- Serbuk roti 1 gelas
- Pilihan: marinara atau sos pesto (untuk hidangan)
Cara Membuatnya
Tuangkan minyak ke dalam kedalaman 2 "dalam ketuhar 6 liter Belanda. Panaskan api panas yang sederhana hingga suhu termometer anda berbunyi 350 °.
Bahagikan keping mozzarella di antara 4 keping roti. Musim dengan garam dan lada, dan tutup dengan keping keju yang tersisa untuk membuat 4 sandwic. Potong kerak.
Keluarkan 3 mangkuk dan letakkan tepung dalam satu mangkuk, telur (retak dan dibawa) di lain dan serbuk roti di mangkuk terakhir. Kukus setiap sandwic dalam tepung, mantel dalam telur dan kot di dalam serbuk roti sebelum meletakkan kuali.
Goreng hingga coklat keemasan, kira-kira 1-2 minit di setiap sisi.
Biarkan setiap sandwich berehat kira-kira seminit selepas ia dikeluarkan dari minyak, kemudian sudu sedikit sos di bahagian atas dan berkhidmat.