Rasa berair, halus keju feta campuran dengan baik dengan pakaian lemon dan minyak zaitun. Tidak hairanlah salad Yunani adalah hidangan yang popular!
Versi salad Greek klasik ini dihidangkan di atas katil selada romaine yang dicincang. Gunakan salad daun merah atau hijau jika anda suka.
Berkaitan
Salad Asas Tossed dengan Croutons dan Pakaian Berpakaian buatan sendiri
Apa yang Anda Perlu
- 1 timun sederhana
- 1 tomato besar
- 3 lobak
- 1 bawang kecil, kuning atau merah
- 1/2 lada loceng
- 3/4 cawan feta keju kiub
- 1/2 cawan keseluruhan zaitun hitam
- Zaitun Kalamata adalah tradisional)
- 4 sudu besar minyak zaitun dara
- 3 sudu besar jus lemon
- 1 bawang putih cengkih, ditekan atau dicincang halus
- 1/2 sudu teh oregano daun kering atau kira-kira 1 1/2 sendok teh daun oregano segar
- 1 kepala salad romaine, dibasuh, kering, dicincang
- garam halal dan lada hitam segar, secukup rasa
Cara Membuatnya
- Kupas timun itu jika kulitnya tebal. Slice it into round nipis. Potong batang dan inti tomato dan potong. Thinly slice radishes and bawang. Potong lada loceng ke dalam jalur.
- Campurkan timun dan tomato dengan lobak bawang dan bawang. Tambah keju feta dan zaitun.
- Dalam mangkuk kecil menggabungkan minyak zaitun, jus lemon, bawang putih, dan oregano. Goncang atau pukul untuk campuran.
- Hancurkan sayur dengan campuran limun dan minyak zaitun.
- Gulung mangkuk salad individu atau pinggan dengan selada cincang dan atas dengan campuran salad. Taburkan sedikit dengan garam halal dan lada hitam segar.
3 hingga 4 hidangan.
Petua dan Variasi
Gantikan tomato besar yang dicincang dengan kira-kira 1 cawan tomato dihiris atau tomato ceri.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 348 |
| Jumlah lemak | 22 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Natrium | 513 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat | 8 g |
| Protein | 10 g |