Hash Brown Frittata adalah resipi yang sangat mudah dan mudah hanya dibakar di dalam ketuhar; apa yang lebih mudah? Gabungan kentang dan telur adalah klasik. Dan resipi ini sangat baik kerana ia juga termasuk bawang, bawang putih, lada bel, dan banyak keju.
Frittatas lebih mudah dibuat daripada omelets kerana mereka kurang rewel. Frittata lebih kukuh daripada telur dadar dan lebih mudah dibuat. Anda tidak perlu bimbang tentang lipatan atau pembalik atau overcooking frittata. Dan kerana resipi ini dibakar di dalam ketuhar dan bukan dimasak di atas dapur, lebih mudah!
Hidangkan hidangan ini dengan jus oren dan buah segar; itu sahaja yang anda perlukan!
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 bawang, dicincang
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 1 buah lada merah, dicincang
- 2 cawan beku
- kentang hash coklat , dicairkan dan dikeringkan
- 8 telur
- 1/2 cawan krim ringan
- 1/4 cawan parut keju Parmesan
- 1/2 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh lada putih
- 1 sudu teh daun thyme kering
- 3 sudu mentega, cair
- 1 cawan keju mozzarella yang dicincang
- 1 cawan dicincang keju Colby
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 °. Dalam periuk besar, panaskan minyak zaitun ke atas api sederhana. Masukkan bawang dan bawang putih; masak dan kacau selama 3 minit. Tambah lada merah dan kentang; masak dan kacau sehingga dipanaskan, kira-kira 4 hingga 5 minit lagi. Tanggalkan kuali dari panas.
Dalam mangkuk besar, menggabungkan telur, krim, Parmesan, garam, lada, dan thyme serta pukulan dengan baik.
Sebarkan mentega dalam hidangan pembakar kaca 9 "x 13".
Masukkan campuran sayuran, kemudian tuangkan telur ke atas semua.
Bakar selama 30 minit atau sehingga frittata hampir tidak ditetapkan. Kemudian bahagian atas dengan keju Colby dan mozzarella dan bakar selama 10 hingga 15 minit lebih lama atau sehingga keju cair dan mula menjadi coklat. Biarkan frittata berdiri selama 3 minit, kemudian dipotong menjadi kotak untuk berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 411 |
| Jumlah lemak | 29 g |
| Lemak tepu | 13 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 261 mg |
| Natrium | 341 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 17 g |